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단짠단짠처럼 끌리는 맛이 또 있을까 한다면 담짠담짠은 어떠신가요? 담백한 두부와 짭쪼름한 베이컨으로 만드는 베이컨 두부말이, 이미 두 개의 재료만으로도 맛이 보장된 조합이지요. 만드는 방법도 쉬운 베이컨 두부말이는 이름그대로 두부에 베이컨을 말아준 뒤 구우면 완성되는 초간단 요리입니다.
반찬투정하는 아이들의 입맛은 물론 무언가 부족한 안주상차림의 빈틈을 채워줄 만능 레시피이지요. 보고 지나치기에는 너무 간단하고 맛있는 레시피입니다. 오늘 도전해보세요!
재료
두부 1모, 녹말 가루 1큰술, 베이컨 8~10장, 버터 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 올리고당 ½작은술, 파슬리 가루 약간
RECIPE
1. 두부는 기다란 막대 모양으로 8~10등분해서 물기를 뺀다.
2. 물기를 뺀 두부에 녹말 가루를 살짝 뭍혀 털어 내고 베이컨을 돌돌 말아 준다.
3. 볼에 버터, 다진 마늘, 올리 고당을 넣고 전자레인지에 30초 돌려 녹인다.
4. 팬에 베이컨 이음새가 바닥에 닿게 놓고 굽는다.
5. 베이컨 이음새가 붙으면 3.의 버터를 넣고 앞 뒤로 노릇하게 굽고 ,파슬리 가루를 뿌려 완성한다.
번역중 Now in translation
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