Daum1boon

어떤 귤을 골라야 정말 맛있는 귤을 겟! 할 수 있을까요?

1. 꼭지 확인

귤의 윗부분에 있는 꼭지를 확인해보세요. 연한 녹색이면서 싱싱하고 꼭지의 지름이 너무 크지 않은 귤이 신선하고 맛있는 귤! 너무 진한 초록색보다 예쁜 연녹색의 꼭지가 상대적으로 부드럽고 단 귤일 가능성↑

꼭지가 검은색인 귤은 아래 두가지의 상황 중 하나일거예요.

1. 수확한지 오래되어 신선도가 떨어졌거나

2. 초록색을 띠던 귤을 노랗게 만들기 위해 강제후숙 했거나

꼭지가 연한 녹색에 이탈되지 않고 제대로 붙어있는 귤이 싱싱한 귤이라는거 기억하세요!

2. 울퉁불퉁

매끈매끈한 귤이 보기에는 더 예쁘지만 표면이 사진처럼 약간 울퉁불퉁한 귤이 더 달다는 사실!

윤기가 비교적 적고 껍질이 울퉁불퉁한 느낌이 나는 귤을 보면 주저말고 내 입속으로 고고 합니다.

3. 단단하고 얇은 껍질

귤껍질을 확인해보세요. 귤껍질이 비교적 얇고 탄탄한 귤이맛있는 귤일 확률 UP

사진처럼 쪼글쪼글하고 수분이 없이 이미 말라있는 껍질은 싱싱하지 못한 귤이라는 증거!

두꺼운 귤껍질 보다 얇은 껍질이 좀 더 달다는 거, 잊지마세영!

4. 땀구멍 확인

귤의 표면에 보이는 땀구멍(?)을 보세요. 너무 크고 굵직굵직한 땀구멍을 가진 귤은 귤껍질이 두꺼울 확률이 크고 더불어 단맛이 덜한 귤일 수 있어요.

사진처럼 오밀조밀 촘촘하고 작은 땀구멍을 가진 귤이 상대적으로 맛있음.

5. 배꼽 확인

귤을 뒤집어 귤 바닥에 있는 배꼽(?)을 확인하세요.

배꼽이 움푹 들어가있고 주위의 색깔이 진하고 선명한 다홍색에 울퉁불퉁한 표면을 가진 귤을 고르면 그 귤의 맛은 99% 보장!

6. 들어보자

귤을 들었을때 크기에 비해 묵직한 느낌이 드는 귤을 고르세요. 크기에 비해 가벼운 귤보다 무거운 귤이 과즙이 더 많을 확률 UP

7. 눌러보자

귤을 손에 잡고 눌렀을때 탱탱한 느낌이 드는 귤을 고르세요. 탱탱하지 않고 뭔가 퍼석퍼석한 느낌이 들면서 껍질과 알맹이 사이가 벌어져있는 듯한 귤은 맛이 밍밍할 가능성이 높아요!