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담백하고 부드러운 생모짜렐라 치즈와 상큼한 토마토의 만남. 이탈리아의 전통 음식인 카프레제는 간단하게 만들어 토마토의 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.
재료
토마토, 모짜렐라 치즈, 바질
드레싱
올리브 오일, 발사믹 비네거, 설탕, 소금
RECIPE
1.토마토를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 슬라이스 하여 준비 합니다.
2.생 모짜렐라 치즈도 토마토와 같은 크기로 슬라이스 해주세요.
3.볼에 발사믹 비네거, 설탕, 소금을 먼저 넣고 녹을 때까지 섞은 후, 오일을 조금씩 넣어 분리 되지 않도록 섞어요.
4.접시에 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질 잎을 켜켜이 쌓아 올린 후 드레싱 끼얹어 완성합니다.
번역중 Now in translation
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