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옷을 껴입어도 추운 날씨에 웅크리게 되는 요즘! 스트레칭을 해도, 맛있는 것을 챙겨먹어도 어딘가 모자란 느낌입니다. 이럴 때에 추천하는 과일이 있다면 그것은 바로 딸기!
딸기는 비타민C 함유량이 아주 높은 과일입니다. 비타민C는 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치를 정상 수준으로 되돌리는 효능이 있어 스트레스가 한껏 쌓인 찌뿌둥한 몸에 꼭 필요한 비타민이지요!
오늘만큼은 바쁘더라도 짬을 내어서 커피 한 잔에 브런치로 즐겨보세요. 고소한 꿀과 치즈 냄새에 긴장이 풀리고 상큼한 딸기에 알게모르게 쌓였던 스트레스도 해소될 거예요!
재료
딸기, 또띠아 1장, 피자치즈 80g, 리코타치즈 30g, 아몬드 30g, 꿀, 발사믹리덕션, 크림치즈 20g, 베이비채소
RECIPE
1. 또띠아를 바닥에 놓고 크림치즈를 골고루 바른다.
2. 피자치즈를 듬뿍올려서 180도에서 10분정도 구워낸다.
3. 딸기는 적당한 크키로 자르고 베이비채소와 리코타 치즈를 올려준다.
4. 리코타 치즈, 아몬드를 뿌린다음 발사믹 리덕션을 뿌려 완성한다.
번역중 Now in translation
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