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늘 쪄먹는 밤호박이 지겨운 분들께 추천하는 구운 밤호박 볼 요리입니다. 팬에 고소한 버터를 넣고 적당한 크기로 자른 밤호박을 노릇하게 구워 시금치와 감자 샐러드, 바삭한 뮤즐리를 버무려서 밤호박의 속을 채워 즐겨보세요. 밤호박 볼 요리는 달달하면서도 부드러운 밤호박과 감자샐러드가 만나 계속 먹어도 질리지 않습니다. 토핑으로 과일 또는 견과류를 뿌려서 함께 드셔도 좋습니다.
재료
밤호박 1개, 감자 샐러드 100g, 버터 50g, 리코타 치즈 100g, 블루베리 150g, 시금치 100g, 뮤즐리 시리얼, 견과류
RECIPE
1. 팬에 버터를 넣고 적당한 크기로 자른 밤호박을 노릇하게 구워 줍니다.
2. 시금치와 감자 샐러드와 바삭한 뮤즐리를 버무려줍니다.
3. 밤호박의 속에 버무려준 감자 샐러드를 채워줍니다.
4. 토핑으로 견과류, 리코타 치즈와 블루베리를 얹어주세요.
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