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취재대행소 왱

유통기한 지난 음식 먹어도 될까?

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샤방샤방
(내 위장은 튼튼함..)

민망
엄마는 냉장고에 넣어 둔건 다 괜찮다던데...

한 구독자가 유튜브 댓글로 ‘유통기한의 정확한 의미와, 누가 정하는 건지, 그 안에 꼭 식품을 섭취해야 하는 건지 알아봐달라’고 의뢰해 먼저 식약처에 확인해봤다.


유통기한이라는 건 제품이 제조된 날 부터 소비자에게 판매가 허용되는 최대 기간입니다. 한마디로 이 기간 동안 제품을 제조한 회사가 제품의 안전성과 품질을 책임지겠다는 표시입니다.

식품을 제조하고 가공하는 업체는 포장재질이나 제조방법, 보존 방법 같은 걸 고려해서 유통기한을 설정하는 겁니다.

- 식약처 관계자 -





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