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진정한 말차덕후인지 알려준다는 6단계 말차 마카롱

입 열면 말차향이 날 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

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요즘 말차 디저트가 뜨고 있음. 말차는 녹차잎을 가루로 만들어 물에 푼 건데, 건강에도 좋고 씁쓸한 맛이 디저트와 어우러졌을 때 너무 잘 어울려서 덕후들이 많음 ㅎㅎ

출처@Engin_Akyurt

말차덕후들 심장 저격하는 카페 언포겟의 6단계 말차마카롱!(바이럴 아님, 광고 아님 진짜루) ㅠㅠㅠㅠ 초록초록해... 넘 이쁨.

아주 라이트하게 즐길 수 있는 연한 우유말차부터, 찌인한 말차향과 맛이 입안 가득 감도는 말차 생초코렛까지!
빵/디저트 리뷰 전문 유튜버 '뽀니'와 함께 리뷰해보도록 하겠음.

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1단계 : 담백한 말차우유

언포켓 마카롱은 단맛을 최대한 줄여서 재료 본연의 맛을 살렸다고 함! 일단 1단계인 말차우유부터 먹어보겠음 ㅎㅎㅎ 필링이 정말 으마으마하다!

으악 단면 ㅠㅠㅠ 넘나 아낌없이 들어있는 필링..
고소하고 부드럽고 1층은 짭짤한 우유, 2층은 연한 말차로 되어 있어서 조화가 아주 완벽함!

아몬드 꼬끄를 사용해서 안 그래도 고소한데 고소함 끝판왕 되버렸음 ㅠㅠㅠ 중독성있어... 계속 집어먹고 싶은 맛!

2
2단계 : 우유크림과 말차 생초코

생초코와 말차 조합은 맛이 없을 수가 없지 ㅠㅠㅠ
한입 먹자마자 우유크림이!!

우유크림 비중이 많아서 좀 짭짤하다고 함. 솔티우유크림이라니 ㅠㅠ 단짠단짠이니까 무한히 먹을 수 있겠음(?)

3
3단계 : 말차크림과 말차킷캣

세번째까지 오니까 마카롱 색깔이 좀 더 짙어짐. 이런 디테일까지 신경쓰는 센스 정말...b

보통의 말차 러버들에게 무난하게 어필할 수 있는 맛! 다만 냉동보관하면서 킷캣이 좀 눅눅해짐 ㅠㅠㅠ 마카롱 안에 과자는 원래 바삭해야 하는데... 쪼금 아쉬운 면이 있음!

4
4단계 : 진한 말차크림과 생초코렛

진짜 각종 말차 파티임 ㅋㅋㅋㅋㅋ 녹차 + 초코? 국룰 인정합니다(진지)

ㅗㅜㅑ... 단면이 미쳤음 ㅠㅜㅜㅜ
다들 꼬끄가 쫀득했지만 이 네번쨰 마카롱이 가장 쪼온득 쫜득하다고!

5
5단계 : 말차 가나슈,팥앙금,고메버터

앙버터의 마카롱 버전임! 가나슈와 팥앙금을 고메버터가 양쪽에서 감싸주고 있음 ㅜㅜㅜ 이건 안 먹어봐도 맛있다

필링이 촘촘하게 층져있어서 그런지 조화롭게 맛이 잘 섞임... 말해뭐해 ㅠㅠ ㅠㅠㅠ

요건 꼬끄가 좀 바삭하다고 함! 역시 할매입맛들은 이런 팥 들어간 게 진리임 ㅋㅋㅋㅋ

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6단계 : 말차크림과 말차 생초코렛

와 말차 끝판왕, 여섯번째 마카롱임!
색도 다른 거랑은 비교도 안 되게 진함.
역시 씹으면 그라데이션으로 진한 말차맛이 올라옴 ㅎㅎ

크림이랑 가나슈가 섞여서 엄청 꾸덕하고 무거운 느낌!
개인적으로 라이트하게 말차를 좋아하는 '뽀니'는 조금 비린 맛이 났다고 하는데, 이건 사람마다 개인차 있으니 주의!

나의 말차덕력을 알아보자! 몇단계까지 가능? 6단계 말차마카롱 자세히 보려면 풀영상 클릭▲▲▲

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