본문 바로가기

댓글 서비스 미제공
번역beta

Translated by kakao i

번역할 언어 선택

뷰 본문

비디오 빌리지

할머니 손맛이 담긴 대존맛 파김치 레시피

한 수 배우고 갑니다...

37,541 읽음
댓글 서비스 미제공
번역beta

Translated by kakao i

번역할 언어 선택

요새 찬바람 불면서 부쩍 한식이 땡김.
가을은 쪽파가 제철이라 장보러 가면 심심찮게 볼 수 있는데, 파김치 무쳐서 밥에 올려 먹으면 ㄹㅇ 밥도둑이자나~

그래서 쪽파로 담그는 할머니표 파김치 레시피 알아옴.
배추김치보다 훨씬 쉬우니까 두려워하지말고 따라해보자 ㅋㅋㅋ

준비물 : 쪽파, 양파, 찹쌀가루, 다진마늘, 설탕, 생강가루, 볶은 참깨, 액젓, 피시소스, 고춧가루

먼저 찹쌀가루를 물에 풀고, 끓는 물에 넣고 저어줌.

그럼 찹쌀풀이 되는데, 얘는 잠시 놔두고 쪽파를 씻자.

찹쌀풀에 이제 양념을 섞기 시작함.
다진마늘 2T,설탕 3T,

생강가루 1T, 볶은참깨 3T

국산(이 압도적으로 맛있으니까..) 액젓 반 컵, 피시소스 반컵.
피시소스는 꼭 넣어줘야 맛있다고 함!!!

고춧가루 한 컵 반!
헉헉 ... 길다... 그럼 이제 양념재료는 다 넣은거임!

고춧가루 맛이 배기를 기다리는데 20분 정도 걸린다 함!
그동안에는 야무지게 양파를 썰어주고~

쪽파랑 버무려 주기만 하면 됨!

이제 시식 타임 ㅎㅎㅎ
할머니 정성 가득 담긴 파김치, 과연 맛은 어떨까?

할머니표 파김치! 무슨 맛인지 궁금하다면? 풀영상 더보기▲▲▲

작성자 정보

비디오 빌리지

    실시간 인기

      번역중 Now in translation
      잠시 후 다시 시도해 주세요 Please try again in a moment