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철거 위기도 극복한 핵존맛이라는 대통령 단골 맛집

난 곱창 좋아하지도 않는데 왜 침이 고이는가...

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양미옥은 1992년에 개업한 양대창 맛집으로, 고 김대중 전 대통령의 단골집으로 알려져 있음!!

오늘 유튜브 채널 '팀브라더스'의 'JK'는 이곳을 찾아 직접 특양대창을 먹어보려고 함 ★

세운상가에 위치해서 철거위기도 있었지만, 생활 유산으로 등록이 되어 있어서 철거가 되지 않았다고...!

나온 특양대창!! 양념에 무쳐져 있음... 벌써부터 침 고인다... ㅠㅠㅠ

사실 JK는 곱창, 대창, 막창 등 내장 부위를 선호하지 않는 편임.
막상 친구들이 먹을 때 따라 먹으면 고소해서 맛있긴 하다는데... 역시 곱창은 잘하는 데를 가야함!!

참고로 특양과 대창을 1인분씩 시켰는데 벌써 가격이 65,000원... 비쌈 ㅠ

굽기

직원분이 직접 구워주시는 특양대창 ♥

납작한 철판으로 불판을 덮으셨음.

센 불에 빨리 익히고, 연기가 나지 않게 하기 위함이라고 함!!

내장 굽기 초보이기 때문에... 그저 모든 것을 맡기고 기다림 ㅋㅋㅋㅋ

1차 초벌로 구운 뒤, 다시 양념에 넣고 뒤적뒤적 저어 양념을 새로 묻혀줌!!

안 그래도 없는 지갑 털어 왔는데 (당연하지만) 고기가 줄어드니 뭔가 고기한테 서운한 JK ㅋㅋㅋㅋㅋ

대창 먹어보기

드디어 대창을 한 입 먹는데...!!!

핵★존★맛

확실히 전문가가 구워주시니 부드럽고 오독한 식감이 살아있음 ㅋㅋㅋㅋ

특양 먹어보기

특양 역시 너무 맛있음. 특히 고소함과 숯 향이 일품!!!

(음미)
소주가 10병(?) 땡기는 맛 ㅋㅋㅋㅋㅋ

먹으면 먹을수록 반하는 천상의 맛임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 그런 만큼 쥴라... 비쌈....

내장 요리를 별로 좋아하지도 않는데 감탄사만 연발하며 먹는 중 ㅋㅋㅋ

이번엔 백김치에 특양 싸서 먹어봄!
어찌나 맛있는지 혀에서 댄스파티 벌어지는 중 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

씹으면 씹을수록 오도독한 식감이 살아나서 정신 혼미...

※ 광고 아님 그냥 나오는 대로 다 말하는 거임 ※

된장찌개도 먹어보기

왠지 맑아 보이는 된장찌개는 어떨까?!

멸치 향이 확 느껴지는 진한 육수였음 +_+

약간 찌개와 국 사이 느낌? 맛은 칼칼하면서도 맛있음 ㅎㅎ

마지막 식혜까지 후루룹~ 마시고 나면
2인 71000원짜리 식사 완료!!

총평

달달하면서 약간의 고소함도 있고, 잡내가 없어서 곱창 입문자도 맛있게 먹을 수 있을 것 같음!!

단점을 뽑자면... 가격이 비싸다는 점 ㅠㅠ

양미옥 후기, 2만원 무한리필집 의외의 퀄리티까지 ★ 영상에서 확인하자!!

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