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냉부해, 수요미식회의 박준우 셰프가 안주로 자주 만드는 음식은 바로 '감바스 알 아히요' 마늘과 고추를 넣은 기름에 새우를 익혀 먹는 간단하면서도 맛있는 안주임!

우선 올리브 오일을 팬에 넉넉히 부어줌! 오일은 아무거나 써도 괜찮지만 반 통 정도 쓴다는 생각으로 재료가 잠길 정도로 넉넉하게 넣고 약불에 올린 후 마늘을 넣어줘야 함!

그리고 건고추랑 홍고추를 대충 썰거나 찢어 기름에 넣어줌! 취향에 따라 페퍼론치노를 넣어도 굿!

다음 새우를 넣고 재료들을 골고루 익혀주고

마지막으로 토마토까지 넣고 새우가 빨갛게 변할 때까지 익히면 끝!! 재료준비도 조리도 매우 간단함!

예쁘게 접시에 담아내면 인스타각 나오는 술안주 완성!

감바스만으로는 조금 아쉽다 싶은 나같은 사람은 5분거리 편의점에서 사올 수 있는 재료로 만드는 박준우 셰프표 카나페 레시피 보러 풀영상 고고!