부산 회국수 맛집에서 같이 파는 의외의 꿀조합 메뉴

조회수 2019. 12. 11. 17:00 수정
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회국수 맛집 부터 꼼장어의 고향 자갈치 시장 까지
출처: 유튜브 대한민국구석구석 채널
부산의 대표 음식은 돼지국밥과 밀면?
항구도시에 가서 돼지만 먹고 오긴 뻘쭘해서 해산물까지 다 부수고 왔다! 먹어본 사람만 안다는 꿀조합 대방출~!

회국수+김밥

출처: 유튜브 대한민국구석구석 채널
한국의 유명한 해안도시들에는 모두 특색 있는 회국수가 있음.
부산 회국수의 주인공은 오돌오돌한 가오리회! 식감 깡패!
매콤 달콤한 양념에 알싸함을 더해주는 고추냉이와 다진 마늘! 침 고이는 감질맛!
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야채도 듬뿍 회도 듬뿍 들어간 가성비 회국수!
회국수 집에서 발견할 수 있는 의외의 메뉴는 김밥이다.
출처: 유튜브 대한민국구석구석 채널
회국수의 자극적인 맛을 싹 잡아주면서 포만감도 높여주는 최고의 메이트!

회국수는 횟집에 비해서 저렴하고, 맛있고 든든한 식사를 할 수 있다는 점에서 가성비 맛집으로 인정!

꼼장어 + 마늘

출처: 유튜브 대한민국구석구석 채널
겨울철 최고의 술안주 곰장어구이의 본고장인 부산의 자갈치 시장!!

솔직히 곰장어구이 처음 만든 사람한테 상 줘야 함ㅠㅠ
출처: 유튜브 대한민국구석구석 채널
곰장어 구이가 생소하다면 부산 자갈치 시장에서 곰장어구이 먹어보는 걸 강추!!

장어가 소고기라면, 곰장어는 삼겹살이다. 쫄깃쫄깃한 식감과 고소함이 마치 삼겹살 같음. 깻잎에 사서 마늘 춉춉 넣어서 먹으면 대존맛!!
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고소한 구이도 맛있지만, 달달매콤한 양념구이도 꿀조합이다.
비린 맛이라고는 찾을 수 없는 곰장어구이! (너 생선 맞니?)

돼지국밥 + 순대

출처: 유튜브 대한민국구석구석 채널
돼지국밥이 유명한 지역은 밀양, 대구, 부산!
그중에서도 부산하면 돼지국밥, 돼지국밥 하면 부산이라는 공식이 생겼다 ㅋㅋㅋ

부산의 돼지국밥은 살코기를 삶아서 육수를 우리기 때문에 보다시피 뽀얀 국물의 국밥!
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국밥에는 부추무침을 넣어먹는 걸 추천!
보통 국밥 속에 고기+내장+순대가 들어가지만,
이렇게 순대를 따로 한 접시 시켜 먹는 것도 별미이다.

부산에 가면 부산 법을 따라야 한다고 부산 순대는 쌈장에 찍어 먹어야 제맛인 거 아시죠?
출처: 유튜브 대한민국구석구석 채널
추운 겨울에는 따뜻한 남쪽으로 와서 배 따숩게 채우고 가세요~
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