비디오 빌리지

자취하는 아저씨(자저씨)가 추천하는
불맛 상향평준화한 매콤 집반찬 시리즈! (feat. 불닭소스)

특히 자취생들을 위해서 초간단+오래 먹을 수 있는 반찬 3개를 가져옴!ㅋㅋ

첫번째 요리는 바로 불닭진미채

(다른 도구들 필요X) 그냥 가위로 싹둑싹둑 진미채를 잘라준다

살아있는(?ㅋㅋㅋ) 채로 먹는 것보다 죽여서(?ㅋㅋㅋㅋㅋ)먹으면 더 맛있으니 볶아 먹어보자

진미채를 죽이고 나서 식힌 뒤에 마요네즈와 다진마늘을 넣고 양념을 한다

죽은 진미채가 티가 나지 않는다면 비법 소스인 '불닭소스'를 넣어 죽은 티를 내주면 더 좋다(더 혼내주고 싶다면 더 많이 넣자)

이렇게 진짜 죽은 진미채가 완성되면 참기름과 통깨로 때깔한번 내주면 완성이다

매운맛 좋아하는 사람이라면 무조건 먹어봐야 하는
또 다른 반찬 레시피 '불닭멸치볶음' & '불닭깻잎장아찌'

자세한 레시피가 궁금하다면 아래 영상으로↓