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    사람들이 잘 모르는 베트남 디저트들

    달달함의 끝판왕

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    트리플 작성일자 2017.12.18. | 71,036 읽음
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    더운 날씨 때문인지
    달달한 디저트가 다양하게 발달한 베트남!

    아직 우리에게 생소한 디저트들을
    '트리플'이 소개한다!

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    1. 반 프란
    베트남식 커스터드 푸딩으로 우유 대신 연유를 사용해 만드는 것이 특징이다. 커피시럽이나 카라멜을 뿌리고 그 위에 얼음을 올려 먹는다. 가장 인기가 많은 디저트 중 하나!

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    2. 신또

    과일, 연유, 우유, 얼음 등을 넣어 갈아 만든 시원한 음료. 더운 나라인 탓에 달달하고 시원한 음료가 발달했는데 원하는 과일을 마음껏 골라 주문할 수 있다. 리얼 생과일 스무디라고 보면 됨!

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    3. 쩨 쭈오이

    코코넛 밀크 안에 타피오카와 바나나를 넣어 만든 일명 바나나죽. 차갑게 먹기보단 뜨겁게 먹는 것이 정석이다.

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    4. 깸 즈아

    속을 파낸 코코넛 안에 코코넛 밀크로 만든 아이스크림을 가득 채우고 각종 과일 토핑을 올려주는 아이스크림. 비주얼이 좋아 사진찍기 좋지만 맛은 호불호가 갈린다.

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    5. 호아꽈아염

    다양한 제철과일들을 골고루 넣고 요거트를 뿌린 과일 샐러드. 딱히 정해진 레시피가 없는 만큼 집집마다 다양한 방식으로 만들어 내어주어 재미가 있다. 더운 나라라 얼음을 넣어먹기도 함!

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    6. 쩨타이

    쩨는 고소하고 시원한 베트남의 디저트용 수프, 푸딩 등을 지칭하는 말이다. 쩨타이는 여러가지 쩨를 색색별로 넣어 두리안 페이스트를 추가해 마시는 디저트!

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    7. 라우꺼우짜이즈어

    쉽게 말해 코코넛 젤리. 코코넛 속에 코코넛 물로 만든 푸딩을 채워넣어 만든다. 많이 달지 않으면서도 코코넛 100% 특유의 맛이 좋다.

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    8. 수아 쭈아

    베트남식 요거트. 봉지나 컵에 간단하게 담아 파는 편이다. 특히 냉동실에 살짝 얼려 먹으면 아이스크림 같기도 해 정말 맛있다!

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    달달한 디저트들의 천국 베트남.
    꼭 한번 먹어보자!

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