"이렇게 하면 1년 보관도 거뜬해" 주부 9단의 식품 보관 상식

조회수 2019. 9. 3. 23:10 수정
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어릴 적 엄마가 고춧가루를 검정 봉지에 담아두는 것을 본 적이 있을 것이다. 검정 봉지에 담아두는 이유는 따로 있다. 공기와 접촉하지 않아야 예쁜 색깔과 맛을 유지할 수 있기 때문이다. 여름에는 건강 관리는 물론 식품 관리에 신경을 더욱 곤두세워야 한다. 추운 겨울과 달리 여름철은 식품 변질이 빠르기 때문이다.

식품을 오래, 좋은 상태로 유지하기 위해서는 보관방법이 중요하다. 그래서 음식 보관에 대한 퀴즈를 준비했다. 퀴즈를 통해 음식이 상해 버리는 일이 없도록 하자.

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