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새콤달콤한 맛이 매력적인

파인애플과 키위.

그런데 파인애플과 키위를 먹으면,

알레르기가 없는데도

혀와 입술에 통증을 호소하는 사람들이 있습니다.

증상이 심한 경우 혀나 입술에

피가 나기도 합니다.

그 이유는 무엇일까요?

통증 없이 파인애플과 키위를

먹을 수 있는 방법은 없을까요?

파인애플과 키위를 먹으면

혀와 입술이 아프다는 사람들이 있습니다.

알레르기가 없는데도

파인애플과 키위를 먹을 때 일시적으로

혀와 입술에 얼얼한 통증을 느끼는 사람들이 있습니다.

인터넷에도 비슷한 증상을 겪었다는 글을

쉽게 찾아볼 수 있는데...

그 이유를 두고 여러 원인이 이야기되고 있습니다.

덜 익은 과일엔 옥살산 결정이라는

산성 성분이 있어서, 따끔함을 느낄 수 있습니다.

이 경우 과일을 충분히 숙성시키면

쉽게 해결할 수 있습니다.

신 성분이 들어가서 침샘을 자극하면

침이 갑자기 분비되면서 입안에서

짜릿함을 느낄 수 있습니다.

하지만 이건 귀밑이나 턱 주위에서 느껴지는

찌릿함으로 얼얼한 혀, 입술 통증과 조금 다릅니다.

세 번째, 단백질 분해 효소!

가장 유력한 원인입니다.

고기를 부드럽게 하기 위해 파인애플이랑

키위를 갈아 넣는 것도

단백질 분해 효소를 이용한 것입니다.

이 효소가 고기를 연하게 만드는 것처럼

우리 입에 있는 피부 단백질을 분해해

통증이 생기는 겁니다.

만약 일시적인 통증이 아닌 발진이나 두드러기,

기침, 호흡곤란 같은 증상이 있으면

알레르기 반응일 수 있으니 병원에 가는 게 좋습니다.

더 자세한 내용은 영상으로 확인하세요!

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