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식신

미각을 사로잡는 쌀국수 맛집 best 5!

오묘한 향신료의 풍미와 진한 국물의 감칠맛, 익숙한듯 새로운 맛의 쌀국수!

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쫄깃한 국수와 아삭한 숙주의 만남, 오묘한 향신료의 풍미와 진한 국물의 감칠맛. 시원한 국물에 두툼한 고기, 매끈한 면발이 조화를 이루는! 익숙한듯 새로운 맛으로 미각을 사로잡는 쌀국수 맛집을 소개한다.

1. 빕구르망에 선정된 쌀국수, ‘에머이’

출처식신 컨텐츠팀

출처식신 컨텐츠팀

2018 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정된 베트남 음식 전문점으로 정통 하노이식 쌀국수를 맛볼 수 있다. 대표 메뉴는 매일 아침 직접 뽑아내는 생면에 진한 육수의 감칠맛이 일품인 쌀국수. 기본 양지 외에도 직화 불고기와 차돌박이 중 선택이 가능하다. 새콤달콤 입맛을 돋우는 느억맘 소스에 고기, 야채, 생면을 비벼 먹는 ‘분짜’와 라이스페이퍼에 고기, 야채를 넣고 바삭하게 튀겨낸 '넴'도 인기.

 

▲위치: 서울 종로구 종로 12길 6-20 ▲영업시간: 매일 11:00~22:30 ▲가격: 양지 쌀국수 9,000원, 분짜 13,000원 ▲후기(식신 quack): 여기서 분짜를 처음 먹어보고 분짜의 매력이 빠짐... 소스에 찍어 먹는 분짜 매우 맛있음! 쌀국수도 생면이라 호로록 호로록하고 넘어가는 게 아주 흡족한 맛. 특히 해장으로 매우 좋음!

2. 베트남 가정식, ‘안’

출처식신 컨텐츠팀

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마치 화원에 들어선 듯 향긋한 꽃들로 꾸며진 ‘안’에서는 이국적인 베트남 가정식을 맛볼 수 있다. 대표 메뉴는 양지와 생등심, 바질, 숙주, 칠리 라임, 쿨란트로(고수풀)이 들어간 ‘쌀국수’. 부드러운 쌀국수 면발과 진한 국물, 중간중간 풍미를 더해주는 바질과 쿨란트로의 향긋함이 일품이다. 고슬고슬한 밥 위에 반숙 계란 후라이를 얹고 피시소스를 뿌려 레몬그라스로 맛을 낸 돼지고기와 곁들이는 ‘베트남 라이스’도 인기.


▲위치: 서울 마포구 동교로 262-13 ▲영업시간: 매일 12:00~22:00(브레이크 타임 15:00~17:00), 화요일 휴무 ▲가격: 쌀국수 12,000원, 베트남 라이스 13,000원 ▲후기(식신 무도본방사수): 파파야 샐러드가 처음엔 뭘까 싶어서 시켜봤는데 요게 또 별미네요ㅎ 요근래 먹었던 쌀국수 중에서도 이곳이 가장 적당했어요! 향신료 잘 못먹는 남자친구는 좀 힘들어하긴 했어요ㅠㅠ 미리 말씀드릴걸...

3. 태국 현지의 맛, ‘소이연남’

출처식신 컨텐츠팀

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연남동에 위치한 태국 요리 전문점. 대표 메뉴는 소뼈와 무로 진하게 우려낸 고기 국물에 계피, 샐러리, 감초, 양파, 고수, 마늘 등 각종 향신료로 풍미를 더한 ‘소고기 국수’. 진한 육수에 쫄깃한 중면과 아삭한 숙주, 부드러운 아롱사태의 조화가 일품이다. 새우, 버섯, 죽순 등 다양한 재료를 춘권피로 말아서 튀겨낸 태국식 스프링롤 ‘소이 뽀삐아’도 인기 메뉴 중 하나.


▲위치: 서울 마포구 동교로 267 ▲영업시간: 매일 11:30~22:00(점심 마지막 주문 14:30, 저녁 마지막 주문 21:00), 브레이크 타임 15:00~17:00, 명절 휴무 ▲가격: 소고기 국수 8,500원, 소이 뽀삐아 12,000원 ▲후기(식신 푸딩톡): 국물 맛이 땡겨서 친구랑 즐겨가는 쌀국수 집임! 입구에서 쌀국수 육수의 진한 향이 풍길 정도로 맛이 진해요~ 눈 감고 즐기면 공짜로 태국 여행 간 것 같은 착각도 불러일으킴!

4. 소월길의 작은 베트남, ‘레호이’

경리단길의 붐비는 골목을 살짝 벗어나 남산 쪽으로 향하다 보면 소월길에 위치한 작은 베트남 ‘레호이’를 만날 수 있다. 알록달록한 조명과 의자, 테이블이 마치 베트남 현지에 온 듯한 느낌을 전한다. 대표 메뉴는 진한 국물의 쌀국수 '포보'와 바게트를 반으로 갈라 돼지고기와 계란, 야채, 마요네즈 등의 속 재료를 넣고 만든 베트남식 샌드위치 ‘반미’. 그릴에 구운 돼지고기를 각종 야채와 새콤달콤한 소스에 비벼 먹는 베트남식 비빔국수 ‘분짜’도 별미이다.


▲위치: 서울 성동구 왕십리로 102 ▲영업시간: 매일 12:00~22:00(브레이크 타임 15:00~17:00) ▲가격: 포보 12,000원, 분짜 12,000원, 반미(돼지고기) 6,500원 ▲후기(식신 기요미도라에몽): 인상적인 베트남식 샌드위치 반미가 아주 맛있고 좋았어요. 퍼보와 분짜도 먹을만합니다.

5. 태국 야시장 분위기, ‘나이트마켓’

청계천로에 위치한 태국 음식점으로 마치 태국의 야시장에 온 듯 이국적인 분위기를 풍긴다. 약 20여 가지의 한방 재료와 사골, 양지를 사용하여 깊은 맛을 낸 ‘쌀국수’와 현지 직수입 소프트 크랩으로 만든 ‘칠리 크랩’, ‘푸팟퐁커리’가 대표 메뉴. 탱글탱글한 새우를 부드러운 계란, 아삭한 숙주와 함께 볶아낸 ‘쉬림프 팟타이’도 인기 메뉴 중 하나.


▲위치: 서울 용산구 소월로38가길 5 ▲영업시간: 매일 11:30~22:00(브레이크 타임 15:00~17:00), 일요일 휴무 ▲가격: 쉬림프 팟타이 8,500원, 양지, 차돌 쌀국수 8,000원, 칠리크랩 25,000원 ▲후기(식신 마시멜로이야기): 진짜 태국에 간 것 같은 느낌이 드는 인테리어가 너무 좋았어요! 뭔가 야시장에서 태국 음식 먹는 느낌! 그래서 더 맛있게 느껴지는 것 같아요~

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식신

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