골목식당 '역대 최고령 사장님'의 손맛
어느덧 15번째 골목에 입성한
<백종원의 골목식당>
이번엔! 한반도의 중심 강원도 ‘원주’
미로 예술시장을 찾았습니다
얼마 전 안타까운 소식을 전하게 된 곳이
바로 이곳 원주 미로 예술시장입니다ㅠㅠㅠ
화재로 인해 큰 피해를 본 가게들 중 한 곳이
이번 골목식당에 출연하게 되었는데요
기존 가게가 모두 불에 타
임시거처로 옮겨 힘겹게 장사 중이십니다
촬영을 결정지은 4곳 중
유일하게 피해를 입은 칼국숫집
걱정과 우려 속에서도
너무너무 밝으신 사장님의 등장!
골목식당 역대 최고령 사장님!
(맛집 아우라)
사장님이 가장 자신 있는
칼제비 (칼국수 + 수제비)와 팥죽을 주문합니다
오랜 세월
내공이 느껴지는 칼질><!
당장 입수하고싶은 비주얼의 팥죽까지
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅁㅊㄷㅁㅊㅇ
시골 내려갔을 때 할머니가 해준 것 같은
정이 넘치는 요리
예감 적중!
자극적인 맛이 대세인 요즘 음식들과 달리
수저를 내려놓지 못하게 만드는 마성의 담백함
칼국수계의 평양냉면이라고 표현할 정도로!
담백하고 소박한~ 매력 발산
칼국수 감동 쓰나미에 밀려
잊고 있던 팥죽도 한입♥
헛웃음이 나올 정도로
기가 맥~힌 팥향에 감탄합니다
(기성품 구매 NO! 모두 손수 만드신다고 합니다)
구수~한 팥의 향이 온몸에 퍼지는♡
그리고 팥죽 마니아의 등장ㅋㅋ
나도 주라 줘~~
받자마자 완팥ㄷㄷ...
몰라 안들려 다먹을꼬양
인공첨가물 없이 만들어 낸
할머니의 깔끔하고도 정갈한 칼국수&팥죽
연신 고개 숙여 감사를 표하는 사장님ㅠㅠ
이제 진짜 웃을 일만 남으셨어요!
사람들을 행복하게 만드는
긍정기운 만렙! 칼국숫집 사장님♡
본격적인 활약을 기대하겠습니다!
_SBS: [6월26일 예고] “사기친 거에요” 백종원, 부리토 집 향한 일침!
수요일 밤 11시 10분
SBS <백종원의 골목식당>
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