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술 좋아하는 백종원이 결국 만들어버린 ‘찐 해장 라면’

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선미의 따봉을 부르며

애주가들이 환호할만한ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

해장라면의 끝판왕이 등장했습니다

백종원의 ‘황태 콩나물 라면’

<맛남의 광장> 40회 (2020.09.03)에서 소개된

백종원의 황태 콩나물 라면 레시피를 소개합니다

◆ 재료

다시마 들어있는 라면, 말린 황태,

콩나물, 새우젓, 참기름, 간 마늘, 달걀,

청양고추, 대파

◆ 조리 순서

① 대파와 청양고추는

송송 썰어 준비해주세요 

② 말린 황태에 생수를 부어

손으로 조물조물 촉촉하게 만들어줍니다. 

③ 황태가 촉촉해지면

기름을 두른 팬에 볶아주세요 

④ 새우젓과 참기름을 넣고

함께 볶아주세요 

⑤ 다시마와 라면수프를 넣어주고~ 

⑥ 그 위로 콩나물을 가득 넣어줍니다. 

⑦ 느끼함을 잡아줄

간 마늘 한 숟갈 무심히 툭~  

⑧ 라면을 넣어 잘 풀어준 뒤에 

⑨ 볶음 황태를 넣어주세요 

⑩ 달걀물을 풀어주고

⑪ 제일 먼저 손질해두었던

대파와 청양고추를 부어주면 끝! 

⑫ 해장 라면의 끝판왕 등장!

황태 콩나물 라면 완성~ 

목요일 밤 8시 55분

SBS <맛남의 광장>

백종원의 레시피를 놓치지 마세요~!

두리번

※본 콘텐츠의 저작권은 SBS와

SBS I&M에 있으며 무단전재&배포 금지합니다.

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