'전복죽'을 7분 만에 만들 수 있는 방법 공개한 백종원
조회수 2020. 6. 21. 12:00 수정
시간이 바쁜 현대인들을 위해
시간이 오래 걸리는 '전복죽'을 단 7분 만에
만들 수 있는 방법을 소개한 백종원
저노동으로 고퀄리티의 전복죽을
맛볼 수 있는 방법을 알려드리겠습니다!
백종원의 ‘우유 전복죽’
<맛남의 광장> 29회 (2020.06.18)에서 소개된
백종원의 우유 전복죽 레시피를 소개합니다
◆ 재료
전복, 쌀밥, 물, 우유, 믹서기 필수
◆ 조리 순서
① 전복을 작게 썰어주세요
② 달궈진 냄비에 참기름을 두르고
③ 썰어 둔 전복을 넣고 볶아줍니다.
④ 믹서기에 전복 내장과 정수물을 붓고
TIP. 냉동보관이나 오래된 전복은
비린내가 강하기 때문에
내장을 넣지 않는 것이 좋습니다.
⑤ 흰쌀밥을 함께 넣어 갈아주세요
(밥솥에서 그냥 퍼서 담으면 됩니다
당황하지 마세요^^;;)
⑥ 볶고있던 냄비에 갈아둔 전복을 투하
⑦ 7분 동안 끓여주면 초간단 전복죽 완성!
⑧ 그냥 먹어도 맛있지만
여기에 우유를 살짝 넣어주면
⑨ 부드러움 끝판왕
새로운 느낌의 우유 전복죽이 됩니다~!
오늘 초간단 전복죽 한 끼 어떠세요?
_SBS: 백종원, 비밀재료 맞춘 농벤져스에 허탈감 UP↗ (feat. 전복죽 먹방)
목요일 밤 10시
SBS <맛남의 광장>
백종원의 레시피를 놓치지 마세요~!
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