스브스노리터

쫀득하고 고소한 풍미로

술안주로 인기 만점인 과메기

한창 과메기 철인 지금

포항 구룡포 해안가는 썰렁하기만 합니다

이곳 역시 코로나 사태를 피해 가지 못했고

모든 축제가 취소되며 발길이 뚝..

그리고 호불호가 강하다 보니

젊은 소비자층이 점점 줄어들고 있다고 합니다

선뜻 도전하지 못하는 과메기..!?

손도 많이가고 정말 정성들여 생산했지만

과메기의 본체 꽁치의 조업량 감소로

가격이 급등하게 되었고

자연스럽게 언론보도로 이어졌습니다.

하지만 뉴스를 본 사람들에게는

이제 "과메기가 안 나오는구나"라고 인식

생산이 되고 있는지조차 모르는 상황..

결국 무섭게 치솟는 원재료값에

과메기값을 더 이상 올릴 수 없어서

온 가족이 함께 뛰어들게 되셨다고..

여러 가지 이유로

해마다 꾸준히 감소해온 과메기 시장

다양한 연령층에게 사랑받을 수 있도록

백종원x맛남의광장이 나섭니다!

백쌤의 다양한 과메기 요리를 소개합니다-★

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