다이어트에 도움이 된다는 의외의 음식..?
조회수 2020. 9. 22. 16:14 수정
다이어트에 도움이 된다는
의외의 음식은?
바로 찬밥!인데요!!
다이어트할 때는 꼭
피하곤 하는 탄수화물인 밥이
어떻게 다이어트에 도움이 되는 걸까요?!
그 이유는 바로
찬 밥에 들어있는
저항성 전분 때문인데요!
저항성 전분은
잘 분해되지 않는 특징을
가지고 있기 때문에
저항성 전분을 섭취 시
몸이 에너지를 사용할 때
탄수화물 대신 지방을
사용하게 된다고 해요!!
또한 식이섬유와 비슷한
역할을 한다는데요
물을 흡수해서
포만감을 높여주고,
혈당과 인슐린을 조절하는
역할도 한다고 하네요!!
탄수화물이 차가워질수록
저항성 전분의 수치가 높아지는데요.
쌀밥을 냉장고에 넣어
식힐 경우 저항성 전분이
3배 정도 높아진다고 해요!!
식힌 쌀밥을 냉장,
냉동 보관하면, 저항성 전분이
더욱 높아지는데요!
이미 생긴 저항성 전분은
사라지지 않기 때문에
너무 차갑다면 살짝 데워 먹어도
된다고 하네요!!
매번 실패하는 다이어트 ㅠㅠ
무조건 굶지 말고!
탄수화물을 섭취할 때는
차게 먹어서, 저항성 전분을
섭취하면 도움이 될 것 같습니다!
이 콘텐츠에 대해 어떻게 생각하시나요?
