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한식 요똥을 위한 초간단 비법! ‘이것’만 부어라(라면스프 아님)

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양식, 중식, 일식 중

가장 만들기 어려운 요리는

단연 '한식'



양념 만들기, 간 맞추기 하려다

포기한 사람들이

한 둘이 아닐 텐데요!

그래서~ '밝히는가'의

편리미엄 한식 대가 임성근 셰프가 알려주는

★요똥을 위한 초간단 비법★  

한식 양념 & 간 맞추기

얼마나 쉬운가 하면

30분에 7가지 반찬을

만들어 낼 수 있다고 합디다!

요똥 대표 한영

"허언증 있는 거 아니냐" 며 의심 ㅋㅋㅋ


아무도 못 믿자 임성근 셰프가

눈 앞에서 요리 마법 시작합니다~

일단, 7가지 요리를 순식간에 만들어낼 양념

'만능 간장'을 만듭니다!

이거 하나면 어디에 넣어도

맛깔스러운 요리가 되고

심지어 '간장게장도

집에서 만들 수 있다'는 희소식!

만능간장 만드는 법을 보여주긴 했는데

이것마저 집콕족 & 나혼족 & 요똥에겐

벅차요...ㅠㅠ


그래서 임성근 셰프는 아예

만능간장을 만들어 출시해 벌이셨다는... 

(대.다.나.다)

그럼 이제부터 7가지 레시피 中

'새우장', '달걀장'

2가지 레시피를 알려드릴게요!


먼저 가을 제철인 새우를 활용한 ‘새우장’




[새우장 레시피]

1. 새우 실내장을 제거한다



2. 만능후딱간장, 물을

1:3의 비율로 넣는다



3. 레몬, 청양고추 3개를 넣는다



4. 1~2일 숙성시키면 끝!!

비주얼 대박




다음은 계란장



[계란장 레시피]

1. 계란을 7-8분 삶고 1분 뜸 들인 후,

삶은(반숙) 달걀에 만능간장을 붓는다



2. 깨와 청양고추를 넣는다

초간단 달걀장 완성!

참 쉽죠? 밥에 비벼 드세요!



이 와중에 임성근 셰프는

7가지 반찬을 30분 안에 다 만드심....

후덜덜....

7가지 맛이 다 다르고, 심지어 너무 맛있어서

녹화 다 끝났는데도 남아서 계속 드셨다는 썰...

요즘 집에만 있어서 답답하고 지루하신 분들!

건강하게 한식 요리 도전해보세요~

저는 얘 사러 갑니다~~!

SBS F!L <당신의 일상을 밝히는가>

화/수/목 오전 10시 50분 방송 


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