나만 몰랐네, 다양한 탄산수 활용법
조회수 2018. 9. 21. 16:08 수정
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탄산수로 '더 쫄깃하게, 윤기나게'
최근 몇 년 사이에 탄산수 시장이 빠르게 커지고 있습니다.
닐슨코리아에 따르면 국내 탄산수 시장은 2010년 75억 원에서 2016년 856억 원 규모로, 6년 사이 11배 넘게 성장했는데요.
탄산수가 인기를 끌면서 요리나 미용, 청소 등 다양한 분야에서 활용하는 방법도 주목받고 있습니다.
그런 방법이 있었어?
우선 탄산수는 요리할 때 유용하게 사용할 수 있습니다.
특히 밥물을 탄산수로 넣으면 식감이 더욱 부드러워지며 윤기도 살아납니다.
특히 밥물을 탄산수로 넣으면 식감이 더욱 부드러워지며 윤기도 살아납니다.
육류나 해산물을 씻을때 잠시 담가놓거나, 마지막을 탄산수로 마무리하면 비린내나 잡내까지 없앨수 있습니다.
면 요리에서 사용할 수 있어요. 면을 탄산수로 삶으면 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.
튀김요리는 어떨까요?
반죽에 탄산수를 살짝 넣어으면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있어요.
반죽에 탄산수를 살짝 넣어으면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있어요.
탄산수는 집안청소에도 활용할 수 있습니다.
커피 얼룩이 옷에 묻었을 때 바로 탄산수를 붓고 손으로 비벼주세요. 이후 물에 헹구면 말끔하게 제거됩니다.
먼지와 얼룩이 낀 유리창도 탄산수를 넣은 분무기로 뿌리면 훨씬 수월하게 닦여집니다.
탄산수는 유명 여배우들의 세안법으로도 알려지면서 큰 화제를 모으기도 했는데요. 정말 효과가 있을까요?
알칼리성인 비누와 다르게 탄산수는 약산성입니다. pH(피부표면의 수소이온농도) 4.5~5.5로 피부 pH농도와 가장 비슷하죠. 피부보호막을 유지시킬수 있어 피부가 가장 좋아하는 농도입니다. 또한 약산성이기 때문에 탄산 기포들이 혈관을 자극해 모공속 노폐물과 각질제거에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
하지만 전문가들은 우리가 기대하는 것만큼 드라마틱한 변화를 보기는 어렵다고 말합니다. 또한 탄산수가 피부에 자극을 줄 수도 있다고 지적하는데요.
특히 민감한 피부라면 탄산수 세안을 더욱 주의해야 합니다.
요리부터 청소. 세안까지 살펴본 탄산수 활용법. 어떠셨나요? 탄산수의 다양한 활용법, 미리 알고있으면 더욱 쓸모있게 사용할 수 있을듯 합니다.
[리얼푸드=육성연 에디터]
[리얼푸드=육성연 에디터]
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