식초, 먹기만 하는게 아니었다?

조회수 2017. 5. 17. 14:30 수정
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신통방통하네 ~
요리는 물론 '다이어트의 묘약'으로 거듭난 식초. 의외로 신통방통한 매력을 지닌 아이랍니다. 

먹는 것만으로 충분할 줄 알았던 식초는 재주가 참 많은데요. 실생활에서도 유용한 식초 활용팁을 찾아봤습니다 !

출처: 123RF
1. 탄 냄비 세척
 
식초는 냄비나 프라이팬에 남아있는 탄 자국을 지우는 데에 도움이 됩니다. 냄비에 식초와 물을 1:1의 비율로 부은 뒤 15~20분간 끓여줍니다. 물을 버린 후 수세미로 살살 문지르면 탄 자국이 금세 제거됩니다. 탄 자국을 없애기 위해 코팅이 벗겨지도록 수세미로 세게 문지를 필요도 없습니다.
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2. 전자레인지 청소
 
전자레인지 청소는 며칠에 한 번 하시나요? 아마 대다수의 가정에서 전자레인지 청소를 잘 하지 않을 것 같은데요.

여러 음식들을 조리하는 전자레인지 구석구석엔 갖가지 세균이 득실거립니다.

식초는 이 때에도 필요합니다. 물과 식초를 5:1의 비율로 담아 전자레인지에 5분 가량 돌립니다. 이후 다시 5분간 방치한 뒤 문을 열어 식초물을 꺼낸 뒤 깨끗한 키친타월로 전자레인지 내부를 닦아냅니다. 


식초물을 돌리면서 발생한 수증기의 영향으로 전자레인지 안의 찌든 때와 음식물 찌거기를 쉽게 제거할 수 있습니다. 식초 냄새가 전자레인지 안에 남았다면 이후 레몬이나 귤껍질을 담은 물을 전자레인지에서 1~2분 정도 돌려주면 냄새도 사라집니다. 

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3. 화장실 냄새 제거
 
방향제로도 제거하기 힘든 화장실 냄새도 식초가 해결해줍니다. 식초와 물을 섞어 스프레이에 담아 뿌려주면 찌든 때 제거에 효과적입니다. 특히 곡물 식초가 좋습니다.
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4. 가습기 때 제거
 
식초는 집에서 만들 수 있는 천연 살균제로의 역할도 톡톡히 해냅니다. 살균효과가 워낙에 좋습니다. 식초와 물을 섞은 식초물로 가습기를 청소하면 됩니다. 베이킹소다를 넣어주면 효과는 더 커집니다.
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5. 창문 청소
 
뿌옇게 먼지가 내려앉은 유리창을 닦는 데에도 식초 하나면 걱정 없습니다. 식초와 물을 섞어 신문지를 적신 뒤 창문의 얼룩이나 찌든 때를 닦아낼 수 있습니다. 살균효과도 있어 유리창 청소에 그만입니다.
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6. 설거지
 
식초는 주방의 천연세제로의 역할도 뛰어납니다. 밀가루 두 컵에 쌀뜨물 1컵, 식초 1컵, 약간의 소금을 넣은 뒤 섞어주면 천연세제가 만들어집니다. 식초를 활용한 설가지는 단백질과 기름기 제거에 탁월합니다. 초산 성분이 세척에 도움을 줍니다.

[리얼푸드=고승희 에디터]
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