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아름다운 섬 제주, 우린 지친 삶에 잠시 쉼표를 찍으러 바로 이곳 제주로 여행을 떠나곤 합니다.

에디터도 얼마 전 휴일을 맞이해 제주에 다녀왔는데요,

제주 시내에 위치한 스타벅스였어요.
바로 제주 스타벅스에서만 판매되고 있다는 제품 하나 정도 맛보기 위해서!

현무암 러스트, 탐라 비스코티 등 단어 자체에서 제주제주한 'Jeju Only' 제품들이 눈에 많이 띄더라고요!

그중 에디터의 눈길을 사로잡은 것은 바로 저 왼쪽 끝에 있는 녀석, 제주도 지층의 단층을 보여주는 것 같은 저 케이크로 하나 주문했습니다.

제주 카페 투어 하면서 커피를 너무 많이 마셔서 오늘은 그냥 케이크만 주문 고고. 무슨 6천8백 원이나 하다니...

위에 까맣게 있는 것이 바로 '현무암' 모양인데요,

제주에서 많이 볼 수 있는 현무암,
실제 현무암은 이렇게 생겼죠!
저 현무암을 그대로 케이크 위에 재현했습니다.

어째 좀 비슷한가?
그냥 '빵'이네요. 오징어 먹물을 활용했다고 합니다.

이렇게 케이크를 바라보고 있자니 퇴적, 습곡, 융기, 침식, 침강, 퇴적... 어렴풋이 떠오르는 고등학교 지구과학 시간의 추억들

먹기 전에 칼로리와 나트륨 확인하시고요~
자, 그럼 한 번 현무암 시식을 해볼까요?

이 오징어 먹물 케이크 시트 사이에 있는 저 크림은 '당근 크림치즈 무스'라고 하는데요, 당근 농축액도 들어있다고 합니다.

빵만 먹으면 텁텁했는데 어느 정도 중화되는 느낌..
근데 달긴 엄청 달아요.

왠지 제주의 맛이라고 해서 더 건강할 줄 알았는데!

흙 속에서 막 캐낸 것 같은 이 당근도 인상적인데 진짜 당근이 아니었음... 어른이의 동심(?) 파괴당하고 ㅠㅠ

전체적으로 맛이 나쁘진 않았고 크림치즈 무스가 느끼하면서도 촉촉했어요.

아메리카노가 절실히 필요했습니다. 꼭 아메리카노를 함께 시켜서 먹어야 합니다.

[리얼푸드=김태영 에디터]