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한국엔 없는 미국 스타벅스 옵션

우유대신 아몬드밀크
RealFoods 작성일자2018.09.04. | 31,183  view

글로벌 커피전문점인 스타벅스.

현지 상황에 맞춰 메뉴를 구성하다보니 국가별로 메뉴가 조금씩 달라지는데요.

source : 123rf

국내에서 커피를 주문할 때 불가능한 옵션이 미국에서는 가능한 것도 있습니다.

무엇일까요?

source : 123rf
뭐지?   모르겠어

바로 이 아몬드밀크 입니다 !!

source : 123rf
아몬드로 우유를 만들어?  긁적긁적

우유를 대체할 식물성 음료 시장은 전 세계적으로 빠르게 성장중입니다. 다이어트나 건강상의 목적, 환경보호, 비건(vegan, 완벽한 채식주의자) 트렌드 등의 이유들이 원동력이죠.

source : 123rf

우유 대용으로는 두유가 대표적이었으나 현재는 코코넛, 라이스, 캐슈 밀크 등 다양한 제품들이 출시되고 있어요.
 
그중에서 단연 인기가 가장 높은 것은 아몬드밀크입니다. 시장조사기관인 유로모니터에 따르면 2016년 미국내 유제품 대체식품으로는 아몬드밀크(65.5%)가 가장 큰 시장점유율을 보이고 있습니다.

이러한 트렌드에 따라 미국 내 스타벅스에서도 라떼 주문시 두유나 아몬드밀크를 선택할 수 있도록 하고 있어요.

source : 123rf

하지만 국내에서는 저지방 무지방 우유나 두유로만 선택이 가능합니다.

source : 123rf

아몬드라떼의 맛이 궁금했던 에디터.

얼마전 도착했던 미국 샌프란시스코에서 스타벅스 매장을 찾기 시작합니다.

source : 리얼푸드

비교적 사람이 드문 곳에 위치한 매장 발견.

source : 리얼푸드

아몬드밀크 옵션을 기대하고 매장에 들어선 순간. 눈에 띈 메뉴..

"어? 아몬드!!"

source : 리얼푸드
저건 또 뭐지?   헉 놀람

바로 스타벅스 홈페이지 확인.

오~ 새로나온 메뉴입니다.

아몬드밀크와 아몬드버터. 그리고 바나나 등의 과일이 살짝 들어간 콜드브루이네요.

source : 스타벅스

특이한 것은 식물성 단백질 함량을 강조한 건데요. 현미나 아몬드 등에서 얻은 식물성 단백질이 12g 들어있다고 합니다.

source : 스타벅스
아몬드버터가 들어간 새메뉴라.. 
음.. 일단 두개를 모두 주문해봅니다.  팔짱

따뜻한 라떼에 우유대신 "아몬드밀크"로 바꿔달라고 요청.
약 600원 정도의 추가요금이 붙습니다.

그리고 아몬드 콜드부르( 약 6600원)와 머핀도 추가주문 했습니다.

source : 리얼푸드

기다리는 동안 스타벅스 푸드 구경 중...

source : 리얼푸드

비건 스낵도 있고.

source : 리얼푸드

스리라차 소스의 스낵도 있네요.

source : 리얼푸드

시간이 조금 지나자 제 이름을 부르는 바리스타 목소리가 들려옵니다.

주문했던 음료를 받고 밖으로 나와 자리에 앉았습니다.

source : 리얼푸드

우선 아몬드라떼부터 한 잔.

첫 맛은요?

source : 리얼푸드
숭늉처럼 구수한 맛...  1도 모르겠다

"분명 커피인데...고소함을 넘어 구수한 맛이 난다.. "

처음 느껴보는 맛이었어요.

source : 리얼푸드

커피의 맛이 진하게 느껴지지 않아 처음엔 살짝 당황했으나.
몇 모금 마시다보니 어느새 익숙해짐.

source : 리얼푸드

이번엔 아몬드 콜드브루를 먹어봅니다.

이것 역시 처음 먹어보는 묘한 맛.

source : 리얼푸드
오. 괜찮은데?  당신이 최고

아몬드버터가 들어가서 아몬드 특유의 고소함과 깊고 풍부한 맛이 잘 느껴집니다.

source : 리얼푸드

매우 부드러우면서 부담스럽지 않은 달콤함과

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걸쭉함이 진하게 느껴집니다. 얼핏 미숫가루와 비슷한 것 같으면서도 분명 맛이 다른 커피.

source : 리얼푸드

이 콜드부르는 먹을수록 더 끌리는 맛이네요.

얼음이 갈려진 스무디처럼 시원한 맛은 아니었지만 쌀쌀했던 캘리포니아 날씨에는 좋았어요.

source : 리얼푸드

캘리포니아에서 먹어봤던 아몬드밀크 커피 음료.

개인적으로 아몬드 콜드부르가 더 맛있었지만, 자주 먹다보면 아몬드라떼를 더 많이 찾게 될 것 같은 기분이 드네요.

한국에서도 만날 수 있길 바래봅니다.

[리얼푸드=육성연 에디터]

source : 리얼푸드
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