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오븐 없이 초코쿠키 만들기

아니 오븐이 필요없어!?

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달콤한 초콜릿 쿠키. 그러나 그 달콤함에 빠져 조금씩 집어먹다 보면 고칼로리의 늪에 빠지기 십상이죠.

출처SHUTTERSTOCK

그렇기에 오늘은 슈퍼푸드 ‘귀리’와 카카오파우더 등을 이용해서 보다 건강한 쿠키를 만들어보도록 할께요!


먼저 재료를 준비합니다.

<재료>
귀리 2컵
유기농 코코넛오일 ½컵
유기농 피넛버터 ½컵
메이플시럽 ½컵
아가베시럽 1테이블스푼
카카오 파우더 ¼컵
바닐라시럽 ¼티스푼

자, 그럼 먼저 피넛버터 1큰술을 넣어줍니다.

순서 상관 없이 메이플시럽, 코코넛오일, 카카오파우더 등 재료들을 투하해줍니다. 

마지막에 귀리까지 넣어주면 쿠키 만들 준비가 완료!? 아니죠~~

이렇게 충분히 섞어주면 됩니다! 잘 섞어주세요~~~

어느정도 잘 섞였죠?
이제 쿠키 모양으로 만들어주세요!

요렇게 동글동글 만들어서 베이킹 시트에 올리면 준비 끝! 이 상태로 냉동실에 15~30분 정도 살짝 얼리면 오븐 없이 쿠키 만들기 성공!

짜잔!
귀리가 들어있어서 더욱 건강한 이 쿠키의 이름은 재료들을 다 넣어서 '비건 초콜릿 피넛버터 오트밀 쿠키' 이지만 이름이 무슨 소용이겠냐는~

차 한잔
따로 열을 사용하지 않기에 아이들과 함께 만들 수 있다는 것이 가장 큰 장점! 

집에서 직접 만드는 쿠키로 가족들의 간식에 영양과 건강을 더해보세요!

[리얼푸드=김태영 에디터]

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Eat, Play, Cook, Real Foods

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