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'기적의 야채수프'라고도 불리는 이 수프는 일본 다테이시가즈 박사가 개발한 것인데요. 양약과 수술에 의존했던 환자들에게 면역개선을 통한 건강법으로 소개되면서 큰 반응을 얻은 바 있습니다. 세포의 재생 능력을 올려주기 때문에 노화를 방지하고 질병을 예방한다는 효과로 유명해졌죠.

재료는 4가지의 뿌리채소와 표고버섯입니다.
특히 영양소의 균형을 맞추는 재료의 비율이 중요한데요.
무 61% 당근 23% 우엉 13% 무청 1.5% 표고버섯 1.5% 라고 합니다.

특히 이 수프의 재료는 무엇보다도 유기농이어야 하는데요.

하지만 아무리 몸에 좋은 미라클 수프라 할지라도 5가지 식재료를 모두 유기농으로 구입해 집에서 끓여 먹는것은 결코 쉽지 않은 일이죠.

그래서 에디터가 선택한 제품은 바로 제주스에서 만든 '제주 유기농야채수'.

온라인으로 주문했는데요. 먼저 재료부터 확인들어갑니다~

제품 뒷면을 보니. 무. 당근. 우엉. 무청, 그리고 표고버섯이 들어가 있어요.

게다가 '원재료명 및 함량'을 보니, 식재료와 정제수가 끝입니다. 설탕과 합성착향료, 합성보존료, 합성감미료 등을 전혀 첨가하지 않았어요. 자연의 맛 그대로를 담은 제품 확인~!

그리고 보이시나요? 모두 까다로운 심사에 걸쳐 유기가공식품 인증을 받은 제품입니다.

합성 농약과 화학 비료없이 건강하게 재배된 유기농 식재료이니 더욱 안심이네요. 게다가 깨끗한 제주도에서 원료의 재배부터 가공까지 이뤄진다고 합니다.

이정도면 완벽하게 '건강 식재료' 가 맞네요!

들어있는 채소들은 모두 영양소가 풍부한 뿌리채소인데요.

뿌리채소란 뿌리를 식용으로 사용하는 채소로,
‘땅속의 보약’이라고 불릴정도로 각종 영양성분이 풍부해요. 최근 식료품 업계에서 주목하는 채소이기도 합니다.

흙의 영양을 흡수하고 땅의 기운을 받아 뿌리속에 영양분을 저장하기 때문에 비타민과 미네랄, 철분이 많으며 ‘피토케미컬’도 많이 들어있어요. 또한 섬유질이 풍부해 독소 배출을 도와 해독주스 재료로도 많이 사용됩니다.

제주 유기농 야채수는 '미라클수프'의 식재료와 동일하게 이 4가지 채소와 표고버섯이 들어가는데요. 표고버섯은 항암효과로 잘 알려진 베타글루칸이 풍부합니다.

한 상자에는 이렇게 100ml로 된 한 팩이 30개 들어있습니다.

컵에 한 팩을 따라봤습니다. 솔직히 건강에 좋다고 해서 구입한 제품이라 맛은 포기했어요.

하지만..

한 모금 마셔보니 예상과 달리 맛이 괜찮습니다~

밋밋하지도 않고 술술 잘 넘어갑니다.

건강한 식품이라도 장기간 섭취를 통해 효과를 보려면 맛이 중요하죠. 생각보다 맛이 괜찮아서 기분이 좋아진 에디터. 가방안에 들고 다니며 수시로 먹었습니다.

1회에 1포. 하루에 3회정도 권장하는데요. 에디터는 하루에 2포를 먹었습니다.

아침에 일어나자 마자 한 팩을 마시면 건강하게 하루를 시작하는 기분이 들었어요.

회사일로 지친 오후쯤에도 가볍게 마셨습니다.

칼로리도 낮습니다. 한 팩에 겨우 5칼로리.

다이어트를 하시는 분들에게는 부족한 영양소까지 보충할 수 있어 제격일 것 같네요.

무엇보다 '미라클 야채 수프'로 유명한 레시피를 손쉽게 먹을 수 있다는 점이 좋았습니다.

야채주스는 시중에도 많이 나와있지만 이왕이면 유기농으로 먹어야 더욱 건강하겠죠. 유기농으로 만든 야채수, 바쁜 현대인의 웰빙음료로 좋을 듯 합니다.

[리얼푸드=육성연 에디터]