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위산 분비를 촉진하는 식품들

단맛, 고소한 맛에서도 피해야 할 것들이 있어요

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음식물이 위로 넘어가면 강한 산성의 위액이 분비됩니다. 이유는 크게 두 가지 입니다. 음식물에 포함된 세균을 막기 위한 살균 작용, 그리고 음식을 연하게 만들어 위 운동을 돕기 위해서입니다. 

하지만 위산이 시도때도 없이 나오거나 과도하게 분비되면 위 점막이 손상돼 위염이나 위궤양 등 각종 위장 질환을 만듭니다.

출처123ㄱㄹ

흔히 매운 음식을 많이 먹으면 위산이 과다 분비돼 위를 자극한다고 알려져 있죠. 그러나 맵지 않은 음식도 위산 분비를 촉진할 수 있습니다.
위장 질환으로 고생하고 있다면 고소하거나 달콤한 음식 중에서도 피해야 할 것이 있습니다. 과도한 당류나 지방 섭취량도 위산 분비를 촉진하기 때문입니다.

출처123rf

1 우유

소화불량으로 인한 속 쓰림이 느껴질 때 많은 이들이 우유를 섭취합니다. 하지만 우유는 증상 완화에 도움이 되는 식품은 아닙니다. 약 400명의 환자를 대상으로 실험을 진행한 텍사스 대학의 연구에 따르면 우유는 속쓰림의 위험요소인 위산 생성을 증가할 수 있습니다. 특히 쓰린 속을 달래려고 잠들기 전 우유를 마시는 것은 피하는 것이 좋습니다.

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2. 박하

박하사탕, 민트, 페퍼민트차, 멘톨향이 나는 음식…모두 위산 과다 증세나 위궤양이 있다면 주의해야 할 식품입니다. 식후 박하사탕이나 민트차 대신 망고나 바나나, 캐모마일 차 등 위산을 촉진시키지 않는 디저트를 먹는 것이 좋습니다.

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3. 오렌지주스

오렌지 주스나 감귤 주스 등 신 맛이 나는 주스 역시 위의 산도를 높입니다. 특히 위산을 중화시키는 제산제를 오렌지주스와 함께 마시는 것은 반드시 피해야 합니다. 오렌지 주스에 있는 비타민C와 제산제 속 알루미늄 성분이 합쳐지면 신경 독성을 유발할 수 있습니다.

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4. 초콜릿

달콤한 맛의 초콜릿도 위산 분비를 높입니다. 초콜릿에는 카페인과 함께 지방, 설탕 등이 들어있기 때문에 위산 과도증이 있다면 피해야 합니다.

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5. 생양파

햄버거에 들어가는 생양파는 신선한 맛을 올려주는 역할을 하죠. 하지만 위산 과도증 환자에게는 좋지 않습니다. 양파를 먹고 싶다면 충분히 익혀서 먹는 것이 낫습니다.

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6. 커피

커피 역시 위장질환에 좋지 않은 음료입니다. 지속적으로 커피를 다량 섭취할 경우 위산을 과다분비시켜 소화성 위궤양을 유발할 수도 있습니다. 특히 커피에 우유를 넣고, 위에 휘핑크림을 올리는 달콤한 라떼의 경우 더욱 좋지 않습니다.

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7. 탄산음료

콜라나 사이다 등 탄산이 가미된 음료는 소화에 도움이 될것 같지만 실제로는 그렇지 않습니다. 탄산 음료도 커피처럼 카페인은 물론 설탕도 다량 들어있습니다. 위산과 소화효소의 분비를 자극하므로 가급적 피하는 것이 좋습니다.

[리얼푸드=육성연 에디터]

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