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전자레인지에 '쓰윽~' 초간편 요리들

조회수 2018. 3. 12. 17:35 수정
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'오븐없어도 괜찮아'
출처: 123rf
빵 굽기 등 오븐에서 요리할 수 있는 음식들은 참 다양합니다.

하지만 가정에 오븐이 없다고 맛있는 요리들을 포기하지 마세요. 

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우리에겐 만능 전자레인지가 있으니까요~
전자레인지는 음식 데우기용 아니었나?
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아닙니다. 전자레인지를 이용해도 얼마든지 음식을 요리할 수 있어요. 전자레인지를 이용하면 예열도 필요 없고 요리시간도 단축할 수 있어요.
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특히 혼자사는 싱글족들은 더 간편하고 쉽게 요리를 할수 있답니다.
어떤 요리들이 있는지 한번 볼까요?
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1. 베이컨 굽기

베이컨을 좀더 담백하게 굽고 싶다면 후라이팬 대신 전자렌지를 이용해보세요.
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접시위 키친타월 위에 베이컨을 담은 다음 다시 키친타올로 덮어줍니다. 약 5분동안 가열하면 완성. 바삭한 맛이 납니다.
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2. 초코 컵케이크

컵케이크도 가정에서 만들수 있어요. 오븐이 없어도 전자레인지를 이용하면 더 간단하게 만들어집니다.
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먼저 박력분과 베이킹파우더, 코코아분말을 준비하세요. 카놀라유와 달걀, 설탕을 섞어가며 거품을 낸후 준비한 가루를 섞어준 후 초코칩을 넣으세요. 머그컵에 반죽을 70%정도만 넣고 1분에서 1분 30초 정도 돌려주면 완성.
출처: 유튜브
3. 콘치즈

달콤하면서도 쭉쭉 늘어지는 치즈맛의 콘치즈, 이 요리도 전자레인지에서 가능합니다.
출처: 유튜브
우유, 연유 마요네즈를 섞은 후 잘게 썰은 양파와 햄, 통조림 옥수수를 넣어줍니다. 위에 모짜렐라 치즈를 올려준 후 전자레인지에서 3분 30초 정도 돌려주면 완성.
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4. 계란찜

전자레인지에는 계란찜 요리 기능이 있어요. 의외로 많은 사람들이 이 기능을 활용하지 않지만 더 간편하게 계란찜 을 만들수 있습니다.
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계란 3개에 물을 넣고 소금과 참기름으로 간을 맞춘후, 비닐랩을 씌워주세요. 포크로 구멍들을 만든 후 계란찜 버튼을 눌러주면 완성. 취향에 따라 견과류 등 토핑을 올려주면 더 욱 좋아요.
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5. 스크램블

스크램블도 됩니다. 컵에 계란2개와 우유, 소금, 후추를 넣은후 전자레인지에 1분~2분 정도 돌려줍니다. 꺼내어서 숟가락으로 반원을 그려주며 잘 저어주면 완성.
6. 마늘구이

통마늘구이 역시 전자레인지에서 요리하면 시간이 절약됩니다. 윗부분을 잘라낸 통마늘에 올리브유를 넉넉하게 뿌려주세요. 소금과 후추로 간을 해도 좋아요. 뚜껑을 덮어 전자레인지에 7분 정도 돌리면 됩니다.
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마늘 껍질을 벗길때에도 전자레인지를 이용하면 편리한데요. 통마늘의 뿌리를 제거하고 40초 정도 전자레인지에 돌리면 간단하게 껍질이 벗겨집니다.
출처: 123ㄱㄹ
7. 과일 채소 칩

말린 과일이나 채소 칩이 최근 인기를 얻고 있죠. 과자와 같은 가공식품보다 영양이 풍부해 건강에도 좋습니다. '

말린 과일채소 칩은 건조기구가 없어도 만들 수 있습니다. 얇게 썰은 사과나 호박, 고구마, 비트등을 접시위에 올립니다. 2~3분 전자레인지에 돌린 후 상태를 확인하면서 기호에 따라 더 가열해 줍니다.
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주의할 것은 식품 종류마다 가열해야 하는 시간이 달라지므로 가열할때 한 가지 종류만 하는 것이 좋습니다.
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8. 미니 핫도그

작은 사이즈의 미니 핫도그도 가능해요. 우선 머핀 믹스 가루를 구입한 후 버터, 우유, 달걀을 넣어 반죽을 만듭니다. 베이킹 컵에 반죽을 붓고 가운데 작게 썰은 소시지를 넣어주세요. 전자레인지에 2분정도 돌린 후 젓가락으로 콕콕찔러 잘 익었는지 확인해주세요. 부드럽고 달콤한 맛이 굿.
오븐이 없어도. 요리 실력이 없어도.
쉽고 간편하게 만들수 있는 전자레인지 요리.
혼자사시는 분들은 유용하게 활용할 수 있을것 같네요.
[리얼푸드=육성연 에디터]
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