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전자레인지에 '쓰윽~' 초간편 요리들

'오븐없어도 괜찮아'
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RealFoods 작성일자2018.03.12. | 162,858 읽음

빵 굽기 등 오븐에서 요리할 수 있는 음식들은 참 다양합니다.

출처 : 123rf

하지만 가정에 오븐이 없다고 맛있는 요리들을 포기하지 마세요. 

긁적긁적

우리에겐 만능 전자레인지가 있으니까요~

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전자레인지는 음식 데우기용 아니었나? 


엥?

아닙니다. 전자레인지를 이용해도 얼마든지 음식을 요리할 수 있어요. 전자레인지를 이용하면 예열도 필요 없고 요리시간도 단축할 수 있어요.

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특히 혼자사는 싱글족들은 더 간편하고 쉽게 요리를 할수 있답니다.

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어떤 요리들이 있는지 한번 볼까요?


신남

1. 베이컨 굽기

베이컨을 좀더 담백하게 굽고 싶다면 후라이팬 대신 전자렌지를 이용해보세요.

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접시위 키친타월 위에 베이컨을 담은 다음 다시 키친타올로 덮어줍니다. 약 5분동안 가열하면 완성. 바삭한 맛이 납니다.

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2. 초코 컵케이크

컵케이크도 가정에서 만들수 있어요. 오븐이 없어도 전자레인지를 이용하면 더 간단하게 만들어집니다.

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먼저 박력분과 베이킹파우더, 코코아분말을 준비하세요. 카놀라유와 달걀, 설탕을 섞어가며 거품을 낸후 준비한 가루를 섞어준 후 초코칩을 넣으세요. 머그컵에 반죽을 70%정도만 넣고 1분에서 1분 30초 정도 돌려주면 완성.

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3. 콘치즈

달콤하면서도 쭉쭉 늘어지는 치즈맛의 콘치즈, 이 요리도 전자레인지에서 가능합니다.

출처 : 유튜브

우유, 연유 마요네즈를 섞은 후 잘게 썰은 양파와 햄, 통조림 옥수수를 넣어줍니다. 위에 모짜렐라 치즈를 올려준 후 전자레인지에서 3분 30초 정도 돌려주면 완성.

출처 : 유튜브

4. 계란찜

전자레인지에는 계란찜 요리 기능이 있어요. 의외로 많은 사람들이 이 기능을 활용하지 않지만 더 간편하게 계란찜 을 만들수 있습니다.

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계란 3개에 물을 넣고 소금과 참기름으로 간을 맞춘후, 비닐랩을 씌워주세요. 포크로 구멍들을 만든 후 계란찜 버튼을 눌러주면 완성. 취향에 따라 견과류 등 토핑을 올려주면 더 욱 좋아요.

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5. 스크램블

스크램블도 됩니다. 컵에 계란2개와 우유, 소금, 후추를 넣은후 전자레인지에 1분~2분 정도 돌려줍니다. 꺼내어서 숟가락으로 반원을 그려주며 잘 저어주면 완성.

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6. 마늘구이

통마늘구이 역시 전자레인지에서 요리하면 시간이 절약됩니다. 윗부분을 잘라낸 통마늘에 올리브유를 넉넉하게 뿌려주세요. 소금과 후추로 간을 해도 좋아요. 뚜껑을 덮어 전자레인지에 7분 정도 돌리면 됩니다.

마늘 껍질을 벗길때에도 전자레인지를 이용하면 편리한데요. 통마늘의 뿌리를 제거하고 40초 정도 전자레인지에 돌리면 간단하게 껍질이 벗겨집니다.

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7. 과일 채소 칩

말린 과일이나 채소 칩이 최근 인기를 얻고 있죠. 과자와 같은 가공식품보다 영양이 풍부해 건강에도 좋습니다. '

말린 과일채소 칩은 건조기구가 없어도 만들 수 있습니다. 얇게 썰은 사과나 호박, 고구마, 비트등을 접시위에 올립니다. 2~3분 전자레인지에 돌린 후 상태를 확인하면서 기호에 따라 더 가열해 줍니다.

출처 : 123ㄱㄹ

주의할 것은 식품 종류마다 가열해야 하는 시간이 달라지므로 가열할때 한 가지 종류만 하는 것이 좋습니다.

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8. 미니 핫도그

작은 사이즈의 미니 핫도그도 가능해요. 우선 머핀 믹스 가루를 구입한 후 버터, 우유, 달걀을 넣어 반죽을 만듭니다. 베이킹 컵에 반죽을 붓고 가운데 작게 썰은 소시지를 넣어주세요. 전자레인지에 2분정도 돌린 후 젓가락으로 콕콕찔러 잘 익었는지 확인해주세요. 부드럽고 달콤한 맛이 굿.

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오븐이 없어도. 요리 실력이 없어도. 
쉽고 간편하게 만들수 있는 전자레인지 요리. 
혼자사시는 분들은 유용하게 활용할 수 있을것 같네요.


[리얼푸드=육성연 에디터]

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