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막걸리+커피=뭐라카노? '막걸리카노', 무슨 맛이라카노?

굉장히 오묘한 혼종 막걸리가 나타났다!!!

175,183 읽음
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비가 주룩주룩 내렸던 지난 주말,
이런 날씨 문득 생각나는 것이 있었죠.
바로 'Sooooool~(수~~울)'

오래간만에 집에서 여유롭게 영화 보면서 
혼술 하고 싶다는 생각에 
집 근처 편의점으로 향했어요~

오오~!!!
나를 반겨주는 알코올들!!!!
보기만 해도 너무 좋지만...
오늘같은 날은 왠지 막.걸.리.가 더 땡겨~~

출처리얼푸드

막걸리를 찾아 어슬렁거리다가 오오!! 처음 보는 술 발견~!!
말인지 막걸린지싶은 '막걸리카노'!!!

막걸리+아메리카노라는 최애 조합이라
호기심에 1캔 get get!!

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허허... 왠지 편의점 앞에서 혼술하기는 자신이 없어서, 요렇게 사진 한번 찍고 집으로 슝~!!!
350ml 밖에 안 되는 게 1500원씩이나 하다니!!!

출처리얼푸드

영어로 뭐라고 쓰여있긴 한데... 대충 보니 스페셜 블렌딩한 커피+막걸리의 조합이라는 '막걸리카노'!!
알코올 함유량은 4%, 카페인 함유량은 103mg 이군요!!!

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뭐로 만들어졌나 보니..... 정제수, 쌀, 액상과당, 설탕, 커피 파우더, 효모, 밀, 이산화탄소 등등 들어있는 거로 보아 왠지 달달한 커피맛의 막걸리가 상상되는데... 과연 그 맛일지??

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생쌀을 곱게 갈아 7일간 발효하여 더욱 깔끔하고 부드러운 막걸리+깊고 풍부한 로스팅의 커피='막걸리카노'라고 커피 막걸리에 대한 비비드한 설명들이 주저리주저리 적혀있고... 에라 모르겠다! 그냥 일단 마셔보자!!

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분위기도 좀 내볼겸해서 집에서 나름 막걸리용으로 쓰는 잔에 따라보니...우와 색깔은 딱 아메리카노!!!???

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그리하여, 텀블러에 한번 따라보니... 아니 이건 그냥 영락없는 아메리카노가 아니던가!!!
사무실에서 몰래 텀블러에 놓고 마셔도 모를듯한 비주얼..ㅋㅋㅋ

출처리얼푸드

진짜 아메리카노(왼쪽)와 비교하려고 남은 막걸리 카노를 따르는데... 아 맞아... 순간 잊고 있었는데.. 막걸리는 흔들어서 잘 섞어 먹어줘야 했는데...ㅋㅋㅋ 점점 따라 마시다 보니 침전돼있던 막걸리가 나오면서 색이 점차 믹스커피가 되어버린...ㅋㅋㅋㅋ

출처리얼푸드

음... 그리하여 다시 비교를 해보았어요!!
제일 왼쪽이 아메리카노, 가운데가 침전물 덜 섞인 '막걸리카노', 제일 오른쪽이 잘 섞은 '막걸리카노'!!!
맛은 어떠냐고요???

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섞기 전에는, 완전 스위트 아메리카노 같은 맛! 막걸리 맛 하고 커피맛 분리되는 느낌이라 따로 맛볼 수 있어서 좋음.
섞으면, 이건 막걸리도 아니고 커피도 아니여~~ 매우 오묘한 맛!!!

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결론: 냄새는 막걸리 향이 조금 나지만, 색깔로 볼 때는 사무실에서 텀블러에 커피처럼 마셔도 모를듯한 SOOL~
오묘함에 살짝 끌리지만 사실 그다지 자주 사 먹을 것 같지는 않음...ㅋㅋㅋ
색다른 오묘함을 느껴보고 싶으시거나, 
알코올+카페인이 동시에 필요하신 분에게는 
'막걸리카노' 적극 추천!!!
[리얼푸드=지예은 에디터]

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