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오늘은 내가 짜파게티 요리사~!
오늘은 에디터가 10년 전부터 자주 해 먹던 계란 짜파게티 레시피를 공개하겠음.

재료는 짜파게티 1봉과 계란 1개!

1. 먼저 냄비에 짜파게티 면과 후레이크를 넣고 보글보글 끓이자. 3분 정도 끓인 후에...

2. 옆에 대기 타고 있던 프라이팬 위에 면을 쫘악~ 이때 냄비 속에 있는 국물은 약간만 넣어준다.

*혹시 간이 안 맞을 수도 있으니 나머지 국물도 버리지 않고 남겨놓는 것이 중요해요.

3. 분말스프 투하.

4. 면이 보글보글 끓는 타이밍에 날계란 투하. 계란과 짜파게티의 콜라보레이션이 시작되는 순간!

5. 분말스프가 뭉치지 않도록! 계란도 잘 섞이도록! 휘휘 저어주는 것이 중요~ 이때 조금 뭔가 퍽퍽하다 싶으면,

6. 아까 냄비에 남겨두었던 국물을 넣어주면서 면발의 상태를 유지하기

7. 이런 인고의 과정을 거치다 보면 불과 5분 만에 계란 짜파게티의 형상이 나타나기 시작한다.

이거 참 맛있겠는데?

플레이팅을 못해서 사진이 이상하지만 맛 하나만큼은 상당히 부드러운 계란 짜파게티. 계란이 들어가서 팟타이 느낌도 살짝 나지. *카페베네 PPL 아님

밥을 함께 비벼먹으면 맛있는 계란 짜파게티 밥이 된다.
한 숟가락 하실래요?

이쯤 하면 나도 모디슈머?
나만의 특별한 믹스 레시피 있으면 댓글로 자유롭게 공유해봐요~!


[리얼푸드=김태영 에디터]