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다이어트에도 좋은 히비스커스 스무디

모델 한혜진이 피자 도우에도 넣어서 먹는다는 그 재료..!!

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과일 주스를 만들어 먹는 것은 늘 설레는 일이죠. 하지만 불과 몇십 년 전까지만 하더라도 많은 과일 주스의 재료가 되는 '열대과일'들은 귀해서 먹지 못할 정도였습니다.

#한때는_엄청_귀했던_녀석들


아무튼 오늘은 이 열대과일들. 파인애플, 키위, 바나나 등을 활용해 겨울임에도 불구하고 아열대 느낌 나게 주스를 마셔볼까 해요.


하지만 여기에 마법의 묘약이 있습니다. 바로,

히비스커스!

열대·아열대 지방에서는 꽃잎을 식용으로 활용하기도 하는 히비스커스는 한때 다이어트 차의 원료로 주목받아왔습니다. 체내에 지방이 쌓이는 것을 막아준다고 해요.

모델 한혜진도 즐겨 먹는다는 히비스커스. 그녀는 피자를 만들 때 도우에 히비스커스 차를 섞어서 구웠다고 합니다. 정말 탁월한 방법이네요!

출처mbc 나혼자산다 캡쳐

날은 매우 춥지만 한 여름 바캉스에 온 것 같은 느낌을 선사할 '히비스커스 스무디'

지금부터 한 번 만들어볼까요?

<재료>
바나나 1개
딸기 2개
파인애플 1컵
키위 1개
히비스커스 파우더 2테이블스푼(*큰술)
아몬드밀크 2컵
코코넛밀크 ½컵

<만드는 법>

1. 바나나, 딸기, 파인애플, 키위 등의 과일을 블렌더에 넣어줍니다. 

2. 히비스커스 파우더를 뿌려줍니다.

3. 아몬드밀크와 코코넛밀크를 부어줍니다.

4. 적절히 섞일 수 있게 2~3분간 블렌더를 작동시켜주세요.

5. 차가운 잔에 담아 건강하게 즐기실 수 있습니다.

히비스커스 특유의 붉은빛과 새콤한 맛이 스무디에 그대로 담겼네요!!

쉽게 따라 하실 수 있는 히비스커스 스무디 레시피,
이번 주말에 한 번 도전해보세요!

[리얼푸드=김태영 에디터]

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