전자레인지에 데우는 즉석밥, 이것만은 주의!
조회수 2020. 11. 2. 08:30 수정
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간편식, 인스턴트 식품. 종류별로 전자레인지 주의하세요
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)이후 전자레인지 사용이 더 늘어나고 있습니다.
집에서 밥을 먹는 횟수가 늘어나면서 간편식이나 데워먹는 냉동식품 등의 구입이 많아졌기 때문인데요.
하지만 전자레인지는 사용전 주의사항을 반드시 알아둬야 합니다.
하지만 전자레인지는 사용전 주의사항을 반드시 알아둬야 합니다.
식품의약품안전처에 따으면 컵라면, 즉석밥, 즉석카레 등의 간편조리식품에는 다양한 재질과 형태의 용기·포장이 사용되어 제품에 표시된 조리방법과 주의사항을 꼼꼼하게 확인해야 합니다.
컵라면은 일반적으로 뜨거운 물을 부어 조리하지만, 일부의 경우 ‘전자레인지용’ 용기를 사용한 컵라면도 있어 ‘전자레인지’ 조리 가능 여부를 먼저 확인해야 합니다.
전자레인지로 조리하는 경우 컵라면 뚜껑의 은박 성분은 마이크로파를 투과하지 못해 자칫 화재가 발생할 수 있으므로 반드시 은박 뚜껑은 완전히 제거해주세요.
즉석카레, 간편죽, 국밥 등의 레토르트 식품은 제품의 종류에 따라 조리방법이 다르므로 ‘중탕용’인지 ‘전자레인지용’인지 확인해야 합니다.
전자레인지를 사용할 경우, 전용용기에 옮겨 조리하거나 절취선을 따라 잘라낸 후 데우고, 세울 수 있는 파우치 형태의 제품은 밑면을 넓게 펴서 쓰러지지 않도록 해주세요.
전자레인지를 사용할 경우, 전용용기에 옮겨 조리하거나 절취선을 따라 잘라낸 후 데우고, 세울 수 있는 파우치 형태의 제품은 밑면을 넓게 펴서 쓰러지지 않도록 해주세요.
즉석밥, 만두 등은 플라스틱 필름으로 밀봉·포장되어 있어 밀봉된 채로 조리할 경우 수증기압 상승으로 제품이 터질 수 있습니다.
반드시 뚜껑이나 포장을 조금 개봉한 후 사용해야 합니다.
즉석밥의 경우, 전자레인지용 용기·포장이라 할지라도 제품에 표시된 조건보다 가혹하게, 반복적으로 사용하지 말 것을 권합니다.
용기의 변형·손상이 발생하거나 일부 물질들이 용출될 수 있기 때문이죠. 따라서 반드시 표시된 조리조건(출력세기, 시간)을 지켜 조리하는 것이 안전합니다.
용기의 변형·손상이 발생하거나 일부 물질들이 용출될 수 있기 때문이죠. 따라서 반드시 표시된 조리조건(출력세기, 시간)을 지켜 조리하는 것이 안전합니다.
편리한 간편식품, 안전하게 조리하세요~
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