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핫한 '홍주씨들리에' , 외국산보다 좋은점은?

항산화물질 풍부

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껍질째 먹을 수 있고 아삭한 식감에 항산화 성분까지 풍부한 국산 포도 ‘홍주씨들리스’가 본격적으로 시장에 유통된다. 9월 중순부터 대형마트를 통해 10톤 가량의 ‘홍주씨들리스’가 시장에 유통된다. 

‘홍주씨들리스’는 맛과 기능성, 간편성을 중시하는 포도 소비 경향을 반영해 지난 2013년 개발한 품종이다. ‘씨 없는 빨간 포도’라는 뜻을 지니며, 송이 무게는 500∼600g이다.

출처농촌진흥청

식감이 아삭하면서도 은은한 머스켓향을 가지고 있다. 외국산 씨 없는 포도인 ‘크림슨씨들리스’와 당도(18.3°Bx)는 비슷하지만 산 함량(0.62%)이 적당히 높아 맛이 새콤달콤하다.

출처농촌진흥청

영양성분도 뛰어나다. 농촌진흥청에 따르면 ‘홍주씨들리스’의 기능성 물질 9개 함량을 분석한 결과, 에피카테킨, 캠프페롤, 쿼세틴, 레스베라트롤 등 7개 항산화 물질 함량이 외국산 포도보다 높은 것으로 나타났다. 특히 항암, 항염증, 면역력 강화에 효과가 있는 에피카테킨은 ‘홍주씨들리스’ 100g당 73.6㎎이 들어 있어 크림슨씨들리스(3.1㎎)보다 20배 이상 많았다.

출처123rf

지난 2017년부터 묘목을 보급한 ‘홍주씨들리스’의 재배 면적은 경북 상주, 전북 김제를 중심으로 약 13헥타르(ha)에 이른다.

박정관 농촌진흥청 국립원예특작과학원 과수과장은 “최근 과일 소비는 건강, 기능성, 간편성을 중시하는 경향이 뚜렷하다”며 “맛과 건강, 껍질째 먹는 편리함까지 갖춘 ‘홍주씨들리스’가 국내 포도 시장에 새바람을 일으킬 것”이라고 기대했다.

출처123rf

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