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최근에는 1인가구의 증가로 간편하게 데워먹기만 하면 되는 즉석식품들이 많아졌는데요.

소비 증가에 따라 새로운 맛이나 제품의 종류도 참 다양해졌습니다.

하지만 잦은 인스턴트 식품 섭취의 위해성은 끊임없이 제기돼왔는데요.

라면, 햄버거, 치킨 등 인스턴트 음식을 섭취하면 위암 확률 증가된다는 연구 결과도 있습니다.

대한보건협회가 소개한 군산대 간호학과의 연구에 따르면

연구진이 위암 환자 103명과 대조군 143명을 대상으로 위암과 생활습관의 관계를 분석한 결과 이렇게 나타났습니다.

인스턴트 식품을 조금이라도 먹는 사람은 전혀 먹지 않는 사람에 비해 위암에 걸릴 확률이....

무려 4.37배 높은 것으로 나타났습니다.

음식에 첨가된 화학적인 발암 물질과 방부제·착색료 등에 포함된 질산염 등은 암 발생률을 높이는 원인으로 잘 알려져 있죠.

연구진은 "인스턴트 식품이나 가공 식품 등에는 이러한 질산염이 많이 들어있고, 염분도 많이 포함돼 있어 위암 발생을 증가시키는 것"이라고 설명했습니다.

또한 스트레스도 위암 발생의 위험요인으로 꼽혔는데요. 평소 스트레스를 잘 풀지 못하는 사람은 스트레스를 잘 해소하는 사람보다 위암에 걸릴 확률이 4.48배 높다고 합니다.

인스턴트 식품. 간편하고 맛있고 혼자 먹기에도 참 좋지만.

너무 잦은 섭취는 줄이는 것이 좋습니다.