SNS에서 핫한 다이어트 스콘을 먹어보았다.
조회수 2018. 4. 16. 14:41 수정
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빵순이 에디터가 직접 주문해서 먹어봄..
내일은 간식으로 다른 과자를 먹기보다,
집에서 들고 온 스콘 한 조각과 차 어떨까요?
[리얼푸드= 장소정 에디터]
베이킹파우더를 밀가루에 넣어 만드는 영국의 전통 음식 스콘.
이름만 들어도 군침이 도는 따끈따끈한 스콘을, 차와 함께 영국 귀족처럼 풍미 있게 즐기고 싶은 기분이 듭니다.
이름만 들어도 군침이 도는 따끈따끈한 스콘을, 차와 함께 영국 귀족처럼 풍미 있게 즐기고 싶은 기분이 듭니다.
그런데 이 스콘은 열량도 높고, 특정 카페가 아니면 찾기도 어렵습니다.
'여자의 평생 숙제는 다이어트'라는 말에
하루도 마음 놓고 삼시세끼 배부르게 먹어본 적 없을 당신.
그런 당신을 위해 출시된 죄책감 없는 스콘,
인터넷 주문 가능한 스콘, 다이어트 스콘!
일명 #운동녀스콘 으로 SNS에서 핫한 이 제품은,
저칼로리 고영양 다이어트 스콘입니다. 에디터가 '얼마나 유명하길래?'하며 직접 시켜서 먹어봤습니다.
그런데 어떻게 스콘이 다이어트 음식이 될 수 있냐구요?
바로 일반 밀가루가 아닌 통밀가루를 썼기 때문인데요.
바로 일반 밀가루가 아닌 통밀가루를 썼기 때문인데요.
식이섬유 및 기타 영양소가 풍부한 밀 껍질을 빼고 알맹이만 갈아 만든 흰 밀가루 대신,
껍질을 그대로 함께 갈아 만든 갈색 밀가루가 이 통밀가루입니다.
통밀은 식이섬유도 풍부하지만 소화 흡수가 느리고 포만감을 많이 주기 때문에 다이어트 음식으로 적격입니다 :)
껍질을 그대로 함께 갈아 만든 갈색 밀가루가 이 통밀가루입니다.
통밀은 식이섬유도 풍부하지만 소화 흡수가 느리고 포만감을 많이 주기 때문에 다이어트 음식으로 적격입니다 :)
에디터는 주변인을 통해 이 다이어트 스콘을 처음 접했는데요, 인터넷으로 주문 가능하다는 소식에 바로 결제 완료!
홍차, 흑임자, 통밀, 코코넛, 단호박 등 여러 맛이 있는데 입문자용 9종 세트를 주문했습니다. 그리고 모든 맛이 포함된 아홉 가지 스콘 세트가 바로 집으로 배송됐습니다.
홍차, 흑임자, 통밀, 코코넛, 단호박 등 여러 맛이 있는데 입문자용 9종 세트를 주문했습니다. 그리고 모든 맛이 포함된 아홉 가지 스콘 세트가 바로 집으로 배송됐습니다.
아침상에 올려 보았습니다.
무지개떡처럼 예쁘군요!
무지개떡처럼 예쁘군요!
원래 구성은,
통밀스콘(1개), 데이츠치아씨드스콘(1개), 단호박스콘(1개), 흑임자스콘(1개), 코코넛망고스콘(1개), 귀리스콘(1개), 순수말차스콘(1개), 카카오스콘(1개), 홍차스콘(1개)
로 총 아홉 가지인데, 에디터가 귀리스콘을 한 개 먹는 바람에 사진에는 여덟 가지 뿐이네요^^
통밀스콘(1개), 데이츠치아씨드스콘(1개), 단호박스콘(1개), 흑임자스콘(1개), 코코넛망고스콘(1개), 귀리스콘(1개), 순수말차스콘(1개), 카카오스콘(1개), 홍차스콘(1개)
로 총 아홉 가지인데, 에디터가 귀리스콘을 한 개 먹는 바람에 사진에는 여덟 가지 뿐이네요^^
에디터는 먼저 먹은 귀리와 함께 사진 가장 앞쪽의 흑임자 스콘을, 동생은 단호박 스콘을 먹어 보았는데요.
비정제 설탕을 사용한 이 스콘은 단백질 11%와 탄수화물 13%, 트랜스지방 0%, 포화지방 2%의 놀라운 비율을 자랑하고 있습니다.
총열량은 219kcal.
하나만 먹어도 속이 든든하고 배가 부른데, 빵 치고 열량은 낮은 편입니다.
총열량은 219kcal.
하나만 먹어도 속이 든든하고 배가 부른데, 빵 치고 열량은 낮은 편입니다.
다음은 동생이 시도한 단호박 스콘인데요.
골고루 먹어 본 결과 이 단호박 스콘이 가장 맛있다는 결론입니다.
이 또한 비정제 설탕을 사용했고, 마찬가지로 낮은 나트륨 및 지방 함유량을 볼 수 있네요.
골고루 먹어 본 결과 이 단호박 스콘이 가장 맛있다는 결론입니다.
이 또한 비정제 설탕을 사용했고, 마찬가지로 낮은 나트륨 및 지방 함유량을 볼 수 있네요.
저녁을 먹고 조금 배가 고파 간식으로 홍차 스콘도 시도해 보았습니다.
아까 조금 텁텁한 맛이라는 느낌을 받아서, 편의점에서 사온 우유와 함께 먹어봅니다.
아까 조금 텁텁한 맛이라는 느낌을 받아서, 편의점에서 사온 우유와 함께 먹어봅니다.
홍차스콘에는 홍찻잎 0.8%도 포함되어 있네요 :)
기분 좋은 홍차향이 폴폴 납니다.
총 열량은 237kcal입니다.
기분 좋은 홍차향이 폴폴 납니다.
총 열량은 237kcal입니다.
한 입 먹어볼까요?
잘 으스러져 가루가 흐르는 제형인데, 냉장고에 넣어 두었더니 조금 딱딱해지면서 가루가 덜 흐릅니다.
씹을수록 입 안에서 홍차향이 은은하게 퍼지는 스콘인데요.
따듯하게 데워 먹어도 맛있을 듯 합니다.
SNS에서는 요거트와 함께 먹기도 하더라구요.
씹을수록 입 안에서 홍차향이 은은하게 퍼지는 스콘인데요.
따듯하게 데워 먹어도 맛있을 듯 합니다.
SNS에서는 요거트와 함께 먹기도 하더라구요.
보통 밥 한 공기의 칼로리는 300대 중반입니다.
이 다이어트 스콘은 그에 비해 획기적으로 적은 칼로리를 자랑한다고 말할 수는 없겠네요!
그러나 밥 한 공기에 반찬, 찌개, 음료수까지 먹을 때의 열량을 생각해 본다면, 우유나 요거트와 함께 한 개만 섭취해도 배가 부를 수 있는 이 스콘은 확실한 저열량, 고영양 식품입니다.
이 다이어트 스콘은 그에 비해 획기적으로 적은 칼로리를 자랑한다고 말할 수는 없겠네요!
그러나 밥 한 공기에 반찬, 찌개, 음료수까지 먹을 때의 열량을 생각해 본다면, 우유나 요거트와 함께 한 개만 섭취해도 배가 부를 수 있는 이 스콘은 확실한 저열량, 고영양 식품입니다.
또, 대부분의 일반 클래식 스콘이 500kcal를 웃돈다는 점 (우리가 가장 대표적으로 생각하는 스타벅스 스콘은 529kcal!), 비정제 설탕을 사용했다는 점, 다이어터들을 위해 기타 조미료를 사용하지 않거나 그 양을 줄였다는 점, 영양소가 대부분 포함돼 있는 통밀 껍질까지 모두 사용했다는 점 등에서 똑똑한 음식이라 부를 수 있겠습니다 :)
아울러 다이어트 중에도 맛있는 스콘을 먹을 수 있다는 사실 자체가
저 같은 빵순이들에게는 희소식이네요.
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