100세 시대? 콜라 같은 가당음료 하루 한 잔 마시면..
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바야흐로 100세 시대 !
하지만 매일 설탕이 들어간 음료를 마시는 사람에겐 해당 사항이 없는 이야기일 지도 모릅니다.
최근 미국 하버드 배학 보건대학원애선 가당 음료의 위험성을 밝힌 연구 결과 하나를 발표했습니다. 바로 가당 음료를 지나치게 마시는 사람은 다른 사람보다 일찍 사망할 위험이 크다는 연구입니다.
미국 심장학회(AHA: American Heart Association) 학술지 '순환'(Circulation)에 실린 하버드대학 보건대학원의 바산티 말리크 영양학 교수 연구팀이 진행한 연구인데요.
연구팀은 보건 전문요원 연구(Health Professionals Study) 참가 남성 3만7716명과 간호사 건강연구(Nurses' Health Study) 참가 여성 8만647명을 대상으로 28~34년에 걸쳐 진행된 조사 자료를 분석했습니다.
그 결과 !!
가당 탄산음료나 가당 스포츠음료를 매일 자주 마시는 사람은 거의 마시지 않는사람에 비해 모든 원인에 의한 사망 위험이 28%, 심장병에 의한 사망 위험이 31%, 암으로 인한 사망 위험이 16% 높은 것으로 나타났습니다.
가당 음료 섭취량이 많을수록 이러한 위험은 더 커지는 것으로 나타났습니다.
추적 조사 기간은 여성이 34년, 남성이 28년이었는데요.
이 기간에 여성은 2만3432명이 사망했다. 이 중 4139명은 심장병, 8318명은 암으로 사망했습니다.
남성 사망자는 모두 1만3004명이었고 이 중 3757명은 심장병, 4062명은 암으로 사망했습니다.
연구팀은 이번 결과는 식습관, 운동 등 생활습관, 비만 등 다른 변수들을 고려한 것이라고 밝혔습니다. 다만 연구의 참가자들은 다른 일반 성인들을 대표한다고 할 수는 없기 때문에 가당 음료와 조기 사망 위험 사이의 연관성을 확인하기 위해서는 추가 연구가 필요하다는 점을 밝혔습니다.
그러나 가당 음료를 지나치게 마시면 총 칼로리 섭취량이 많아질 수 있으며 과잉 칼로리 섭취는 비만, 고혈압, 당뇨병, 심장병, 뇌졸중 위험을 높일 수 있습니다.
앞서 가당 음료를 하루 2캔 이상 마시면 심장병 사망위험이 2배 높다는 연구결과도 있었습니다.
미국 에모리 대학의 진 웰시 교수 연구팀이 백인과 흑인 1만7930명을 대상으로 6년에 걸쳐 진행한 연구인데요.
연구에선 전체적으로 가당 음료(탄산음료, 과일 주스 등)를 하루 680g(탄산음료 2캔에 해당) 이상 마시는 상위 25% 그룹이 하루 28g 마시는 하위 25% 그룹에 비해 심근경색, 심부전 등 심장병으로 인한 사망위험이 2배 높은 것으로 나타났습니다.
[리얼푸드=고승희 에디터]