컨텐츠 뷰 본문

더위에 지친 입맛 잡아줄 '애플망고 오이 샐러드'

제철 애플망고를 맛있게 즐기는 레시피
프로필 사진
RealFoods 작성일자2018.07.13. | 4,997 읽음
댓글

더위에 지쳐 입맛이 없거나 체력이 떨어졌다면...

이럴때 애플망고는 부족한 비타민과 미네랄을 채울 수 있어 좋습니다.
망고 1개에는 하루에 필요한 비타민 C의 절반을 섭취할 수 있을 만큼 풍부한 양이 들어있는데요. 비타민 C는 면역력을 높이고 피부 콜라겐 생성을 촉진해 피부미용에도 좋죠. 또한 망고에 들어있는 엽산은 구내염, 식욕부진 개선에도 도움됩니다.

출처 : 123RF

입맛이 없거나 새콤한 음식을 먹고 싶을때 애플망고와 오이로 시원한 샐러드를 만들어보세요. 칼로리 부담이 없으면서도 입맛을 잡아줄 건강한 한 접시가 완성됩니다.

'애플망고 오이 샐러드' 만들기

■ 재료

애플망고 2개
오이1개
양상추 80g
로메인 80g
적양파 1/2개

[드레싱 재료]
올리브오일 1큰술
발사믹 비네거 1큰술
다진 마늘 1작은술
다진 견과류 3작은술
레몬즙 2작은술
소금 4작은술
후추 한 꼬집

출처 : 만나몰
■ 만드는 법

1. 망고는 깨끗이 씻어, 껍질과 씨를 제거하고 깍둑썰기를 한다.

2. 오이는 채칼을 이용해서 길게 채 썰어준다.

3. 적양파는 곱게 채 썰어 물에 담가둔다.

4. 로메인과 양상추는 손으로 먹기 좋게 찢어서 준비한다.

5. 볼에 다진 망고와 드레싱 재료들을 넣고 잘 섞는다.

6. 그릇에 로메인과 양상추, 양파 그리고 애플망고를 듬뿍 담아 올린 뒤 드레싱 소스를 뿌리면 완성.

Tip)

사과나 배를 함께 곁들여 먹어도 좋습니다.

드레싱은 차게 보관했다가 내면 더욱 상큼하게 즐길 수 있습니다.


[리얼푸드=육성연·최현주 에디터]


[자료제공=만나몰]


더많은 리얼푸드 기사보기

놓치지 말아야 할 태그

#편의점

    많이 본 TOP3

      당신을 위한 1boon

        더보기