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미우새 김건모 '밥케이크' 실화냐? 4색 쌀의 효능은?

빨강 밥 줄까, 노랑 밥 줄까?

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대왕 김밥, 태양열 라면 등 뭔가 특별한 것에 도전하는 미우새 김건모가 또 일을 하나 냈습니다.

출처SBS미운우리새끼 캡쳐

바로 빨강, 노랑, 검정, 흰색 밥,
모아놓고 보니 4단!
이름하야 '밥케이크'

출처SBS미운우리새끼 캡쳐

패널들은 이번에도 어이없게 그 모습을 지켜봤지만,

출처SBS미운우리새끼 캡쳐

막상 그 케이크를 받은 쉰건모의 '누님'들은 환호성을 질렀고 행복하게 먹었답니다.

다소 과한 설정이라고 여기실지도 모르겠지만, 사실 이런 '색깔' 쌀은 생각보다 많습니다.

출처SBS미운우리새끼 캡쳐

노란색, 빨간색, 검은색 등 다양한 색을 자랑하는 쌀들. 다양한 효능과 색깔을 자랑하고 있지요. 다양한 색의 '쌀'이 주는 매력에 빠져보실까요?

출처shutterstock
▶흰쌀: 백미

먼저 백미, 우리가 가장 흔하게 먹고 있는 쌀이기도 하죠.
우리 몸의 에너지를 내는 탄수화물 공급원이기도 하고요, 비타민B를 비롯해 미네랄과 필수지방산 등 쌀의 영양을 그대로 담고 있기도 합니다.

출처shutterstock

백미에 포함된 단백질은 혈관을 유연하게 해 주고 동맥경화를 예방하는데 도움이 된다는 사실!

출처shutterstock
▶노랑 쌀: 강황

먼저 노란색 쌀의 대표주자, 강황 쌀입니다.

흰색이 아닌 '기능성 쌀' 가운데 가장 널리 알려진 쌀이기도 한데요, 강황 쌀은 면역력을 증진시킬 뿐 아니라 암, 노화 등을 예방하는데 탁월한 강황 분말을 넣어 만든 쌀입니다.

출처shutterstock

강황과 유사한 효능은 물론, 시력 회복에도 좋고 다이어트에도 효과가 있는 영양쌀이네요!

출처shutterstock

흰 쌀과 섞어서 드셔도 좋은 강황 쌀입니다.

출처인터넷 커뮤니티
▶빨강 쌀: 홍국쌀

빨강 쌀의 대표주자로는 '홍국쌀'이 있는데요, 붉은 누룩을 발효해 만든 쌀입니다.

다소 생소한 홍국, 하지만 동의보감에는 "홍국은 피를 잘 돌게 하고 음식이 소화되게 하며 설사를 멎게 한다"라고 언급되어 있을 정도로 오래전부터 유용했습니다.

출처MBN캡쳐

이런 홍국은 2000년 전 중국 한나라 황제가 황실 음식으로 먹었다고도 알려져 있는데요, 당시엔 한약재로 사용이 됐다고 하네요.

출처shutterstock

홍국쌀은 혈액과 간의 지질대사를 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 도움을 준다고 하는데요, 하지만 과하지 않게, 밥에 10% 정도 넣어서 드시는 것이 딱 좋습니다. 너무 많이 드셔도 '소화장애'가 유발될 수 있어요.

출처MBN캡쳐
▶검은 쌀: 흑미

마지막은 흑미!

흑미의 검은 빛깔은 안토시아닌 성분에서 비롯됐습니다. 안토시아닌은 체내 활성산소를 중화시켜 심장질환, 뇌졸중, 성인병, 항암효과 등에 효과가 좋습니다.

출처shutterstock

이러한 흑미 역시 강황과 마찬가지로 시력 회복 및 다이어트에 도움을 준다는 사실!

출처shutterstock

알고 보니 새롭게 보이지 않으신가요?
4색 영양밥으로 오늘 하루도 건강하게!

[리얼푸드=김태영 · 박혜림 에디터]

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