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밸런타인, 세계 3대 초콜릿 브랜드는 무엇?

고디바.. 그리고 또 뭐가 있지?

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너무나도 달콤한 맛을 자랑하는 초콜릿,
밸런타인데이의 단골 선물이기도 하죠.

출처shutterstock

밸런타이데이날에는 달콤한 초콜릿을 양껏 드셔도 좋겠는데요, 


우리나라에도 초콜릿 브랜드들이 많이 있지만,

세계적으로도 유명한 '3대 초콜릿' 브랜드가 있습니다.


한국에도 유명해서 우리에게 익숙한 곳,

갓 우리나라에 이름을 알리는 곳,

그리고 해외에서 더 유명한 곳이 있지요.


기타치고 노래하고

한 번 살펴볼까요?

출처google.com

먼저 고디바.


고디바는 국내에서도 유명한 브랜드 중 하나입니다. 세계 100여 개국 700곳이 넘는 부티크 샵, 면세점, 백화점, 초콜릿 전문점에서 판매되는, 말 그대로 글로벌 초콜릿이에요. 


고디바의 고향은 바로 '벨기에'입니다.

1926년 설립자 조셉 드랍스가 유명 쇼콜라티에였던 아버지 피에르 드랍스 시니어와 함께 브뤼셀에 있는 자택 지하실에서 작업장을 만들고 초콜릿 사업을 시작했다고 합니다.

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고디바 이름은 11세기경 스스로를 희생해 백성들의 과도한 세금을 줄인 영국 코번트리 지방 레오프릭 영주의 부인, 레이디 고디바에서 그 이름을 가져왔습니다.

알몸으로 말을 타고 마을을 한 바퀴 돌면 백성들의 세금을 줄여주겠다는영주의 괴팍한 약속에, 본인을 희생하여 이를 실제로 시행한 그녀의 이야기는 유명하죠~

출처google.com

레이디 고디바의 고귀함을 초콜릿에 담고자 그 이름이 '고디바'로 지어졌다고 합니다.

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이미 고디바는 국내에도 카페로 진출해 있어 많은 사람들에게 익숙하지요. 초콜릿뿐만 아니라 초콜릿 음료와 초콜릿 아이스크림 등 다양한 디저트류로도 고디바를 만날 수 있어요.

출처google.com

다음은 기라델리.


150년 넘은 초콜릿 브랜드입니다.

이 기라델리라는 브랜드는 이탈리아 출신의 도밍고 기라델리(Domingo Ghirardelli)가 1852년에 샌프란시스코에 처음으로 설립했다고 해요. 미국에서는 베이커스 초콜릿, 위트먼즈에 이어 3번째로 오래된 초콜릿 회사라고 합니다.

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1965년, 기라델리의 옛 공장 자리는 샌프란시스코시에 의해 '기라델리 광장'으로 명명됐고 도시의 랜드마크가 됐는데요, 


여전히 초콜릿 상점과 기념품 샵들이 있기에 초콜릿을 가득 느낄 수 있습니다. 

직접 기라델리 광장의 샵에서 직접 먹어본 '핫 퍼지 선데'
달콤한 맛이 입안 가득 느껴지는데 칼로리도 무려 900kcal로 어마어마!!

출처realfoods

공장 한 켠엔 코코아 열매(COCOA BEAN)을 로스터하면서부터 걸쭉한 초콜릿이 탄생하기까지의 모습을 이렇게 눈으로 직접 볼 수 있는 곳도 마련돼 있답니다.

출처realfoods

얼마나 유명한지 매년 가을 샌프란시스코 최대의 미식 축제 중 하나인 '기라델리 초콜릿 축제'가 열린다고 합니다.

출처realfoods
마지막으로 노이하우스.

노이하우스는 고디바와 마찬가지로 벨기에의 유명한 초콜릿 브랜드입니다. 아직까지 한국 사람에게는 생소하지요. 

이 노이하우스는 벨기에의 공식 왕실 납품 업체라고 하는데요,

1857년 브뤼셀에서 약국을 경영하던 스위스 출신의 약사 장 노이하우스가 직접 달콤한 감기약과 감초, 초콜릿 바를 판매하면서 시작됐다고 합니다.

실제로 초콜릿은 신경성 위염이나 진성콜레라 예방과 회복기 환자들을 위해 처방됐는데요, 괜히 약국에서 개발된 것이 아니었네요~~

출처@rawpixel

달콤한 노이하우스의 초콜릿도 궁금해지는걸요!

[리얼푸드=김태영 에디터]

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