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케첩

5천만 변비인을 구원해줄 다시마장의 정체

변비 비켜~~

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매주 신기한 레시피 내놓고 있는

전혜빈이 이번에는ㅋㅋㅋ


수천만 변비인들을 구원해줄

쾌변 특효! 걍 직빵! 다시마장을 만들어줌!


1
다시마 불리기


먼저 다시마를 물에 넣고

한 3시간 불림!


그러면 약간...

콧물 같은 진액이 생김!


2
다시마 다지기


그리고 칼로 완전

잘게 촘촘하게 다져줌!


그러면 그 다시마의 콧물끼(?)

조금 더 많이 생기는데 당황하지말고,


3
기본 간 하기


맛간장1.5 : 설탕0.5 : 식초1

비율로 살짝 간을 맞춰주고요~


4
400번 젓기 (like 달고나 커피)


그릇을 45도로 살짝 기울여서

공기 잘 들어가게 해서 빠르게 저어줌!


어? 이러다가 팔 떨어지겠는데..?

..싶을 때쯤 보면, 진액과 거품이 왕많아짐!


5
밥 위에 올려 먹기


400번을 저어 완성된 다시마장은

약간 낫토 재질로 완성이 됨!


갓 지은 따뜻한 밥 위에

듬뿍 올려서 비벼 먹으면? 끝.


처음에는 약간 질감이랑

비주얼이 낯설고 당황스럽지만,


너허무 맛있데요.....ㄷㄷ

쌀밥과 다시마의 단맛에 간이 더해져서


그 맛이 중독적이고ㅇㅇ

김치나 젓갈 같은 거 곁들이면... 침샘 아픔;;


어른들 숙취 해소에도 좋고

아가야들 밥 반찬으로도 좋고

화장실 분노

무엇보다...

여러분들 변비에 좋으니

오늘 당장 해봅시다!


기획·제작ㅣ케세라

CATCHUPcreative

작성자 정보

케첩

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