맛없어진 짜파게티 구제할 마성의 레시피 알랴줌

조회수 2019. 3. 22. 10:48 수정
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달인 칭찬해~!
짜장라면의 원조 짜파게티를 끓여 먹다
요즘 들어 맛이 좀.. 없다고 느낀 사람?(=나)
그런 사람들을 위한 마성의 레시피를 준비함

황금레시피, 짜장라면! 느끼하지 않고 맛있게 먹을 수 있는 방법!

준비물은 딸랑방구 3개
짜파게티, 간장, 녹차티백
달인의 팁 중 하나는 물을 400ml만 넣고 물을 버리지 않는다는 것!
물 400ml를 넣은 냄비에 녹차 티백을 넣고
1분 미만으로 우려줌 (1분 이상 우리면 쓴맛이 날 수 있으니 1분을 넘기지는 말자구욤)
1분 정도 티백을 우려내니 스알짝 초록빛이 나지 않나요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
녹차 물에 면과 건더기 스프를 넣고 센 불로 2분 끓여줍니다
400ml의 물은 면이 다 잠기지 않으니 모양이 흐트러지지 않게 앞뒤로 돌려주기만 하면 됨
센 불로의 2분이 지나면 중간 불로 2분을 더 끓여주고!
(인덕션 최대 센 불 8로 했다고 중간 불 4로 변경)
이때는 마구 휘저어 주세옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
휘저어 주다 보면 2분이 금방(?) 가는데
그다음은 다시 센 불로 올리고 가루 스프와
간장을 티스푼의 1/2만 넣어주고 1분을 더 끓여주면 거의 완성 막바지!
막바지 1분이 끝나면 불을 끄고 유성 스프를 넣으면 정말 완★성 히히히트히히히트히히히히히트트히힣
그릇에 덜기를 하는데 이 흥건한 국물은 무엇..?
살짝 당황하긴 했지만..! 그래도 달인을 믿어보기로ㅇㅇ
비교하기 위해 기본 레시피로 끓인
짜파게티도 준비해 봄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
눈으로 볼 때도 느껴지는 달인 표 짜파게티의 촉촉함..!
면을 들어서 보면 더 잘 보이그든요~!
기본라면은 좀 뻑뻑 찐득찐득하다면 달인라면은 진심 촠촠해요..
더이상의 말은 생략하고 먹어봤는데!
기름진 면의 맛은 어디 가고 깔끔 그 자체!
또 간장이 쪼~금 들어갔을 뿐인데 더 진해진 짜장 맛 뭐임?
쓰니뿐만 아니라 다른 사람들도 그렇게 느낌..!
화룡점정 달걀 후라이까지 올려서 먹었는데
정말 환상궁합ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이렇게 끓이면 몇 번이고 먹을 수 있을 듯乃
다 먹고 난 후에도 촠촠ㅎH..!
짜파게티를 좋아하는데 기름진 맛에 살짝 질리신 분들!
이 레시피 꼭 따라 해보세요!!!!!!
즈어어어엉말 맛있으니까요!!!!!!!!
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