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최근 미국에서 관심 폭발 중인 뜻밖의 한국 음식

조회수 2019. 6. 20. 10:46 수정
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이것이 K-푸드다
출처: gettyimagesbank
요즘 미국에서 큰 관심을 받는 한국 음식이 있다고 하는데
출처: gettyimagesbank
그건 바로 김치찌개임!
미국 CNBC 방송국은 넷플릭스가 최근 선보인 영화 '우리 사이 어쩌면(Always Be My Maybe)'에 자주 나오는 김치찌개는
유명 요리사가 운영하는 식당에서 출시되는 트렌디한 음식이라고 소개함!
여자 주인공은 유명 셰프로 성공하고 남자 주인공과 그 어머니의 영향을 받아 김치찌개 등 아시안 음식을 메뉴로 한 식당을 오픈함ㅇㅇ
이에 CNBC는 이 영화가 한국 음식을 중심으로 아시아 음식문화에 대한 관심을 끌어 올리고 있다고 보도했고
영화는 허구이지만 미국인이 아시아 음식의 맛을 키우고 있는 것은 허구가 아니라는 말을 덧붙임!
실제로 2004년부터 2018년까지 미국 내 아시안퍼시픽 식당의 전체 매출은 114% 증가했고
김치 피자, 김치 구이 치즈, 김치 튀김 등의 퓨전 요리가 인기를 끌며 음식점의 김치 소비량이 올해 16% 이상 늘었다는데!
출처: gettyimagesbank
이에 CNBC는 김치찌개는 아직 덜 알려진 요리지만 지난 몇 년간 김치를 아는 미국인은 더욱 늘고 있다고 밝힘ㅇㅇ
출처: gettyimagesbank
뿐만 아니라 영화 오프닝 장면에서는 스팸에 흰 쌀밥도 등장하는데
뉴욕주립대 구지송 교수는 "얼마 전까지 스팸을 보고 기겁하는 미국인이 많았지만 이제는 별미로 받아들이고 있다"고 전함!
크으..
세계로 뻗어 나가는 우리 음식!
정말 자랑스럽고 한국 음식의 맛을
세계 모든 사람이 알았으면 좋겠네용!
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