함냐함냐함

# 고구마를 삶을 때 스테인리스 젓가락을 꽂아주면 삶는 시간을 절반으로 줄일 수 있다고 함

# 고구마를 찔 때 다시마를 넣으면 고구마의 단맛이 강해지고 고구마가 부드러워지면서 빨리 익는다고 함

# 구운 고구마는 삶은 고구마보다 혈당지수가 2배 이상으로 높다고 함

# 고구마는 일반적으로 꽃을 잘 피우지 않아서 백 년에 한 번 핀다고 할 정도로 귀하게 여겨진다고 함

# 때문에 고구마꽃의 꽃말은 '행운'이라고!

# 고구마와 김치가 잘 어울린다고 하는 이유는 발효식품에 소화 효소가 많아 전분의 분해를 도와주기 때문

# 고구마의 주성분은 전분을 위주로 하는 당질인데 땅콩 역시 전분을 많이 함유하고 있어 함께 먹으면 비만을 일으킬 위험이 있다고..

# 고구마와 소고기는 각각 소화에 필요한 위산의 농도가 달라 서로의 건강 성분을 소화하고 흡수하는 것을 방해한다고 하니 같이 먹는 걸 피해야 한다고 함

# 빈속에 고구마를 먹으면 속 쓰림이 생길 수 있다고 함

# 고구마 잎과 줄기에 고구마보다 더 많은 각종 영양성분이 들어있는데 특히 뼈와 눈 건강에 탁월하다고 함