함냐함냐함

SNS에서 유행하고 있다는 가래떡 떡볶이,,
밀떡파가 조심스럽게 따라 해봤는데?
(마침 집에 가래떡이 있었음ㅇㅇ)

일단 후라이팬에 식용유 3스푼, 고추장 3스푼을 넣어줌 (가래떡 개수대로 고추장을 넣으면 됨)

그리고 약불에 볶아줌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
넓은 후라이팬 보다는 오목한 팬에 하는 게 좋을 듯!
(후라이팬은 고추장과 기름이 잘 안 볶아짐;;)

약불에 2~3분간 고추장과 기름을 타지 않게 볶아주고 가래떡을 투하!

그리고 가래떡을 고추장에 굴려주는데..ㅋㅋㅋㅋㅋ
누가 봐도 망한 것 같은 너낌적인 너낌,,ㅎㅎ
그래도 3분 정도 가래떡을 잘 굴려줌(노력 중)

그리고 떡이 어느 정도 말랑해지고 고추장이 스며들었다 싶으면! 떡이 ⅓정도 잠기게 물을 부어줌!

곧바로 설탕 1스푼과 물엿 2스푼을 넣고

졸여주면 끄읕~~~~~~~~~

(열심히 졸이는 중)
그럴싸한 색이 나오기 시작해서 망하지는 않은 듯ㅇㅇ

요런 색이 나오면 다 된 게 맞음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(짜장아님 짜장아님 짜장아님 짜장아님 짜장아님)
떡의 단면을 보기 위해 잘라 봤는데 너무나 부드럽게 잘리고?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ세상 맛있어 보이는 가래떡 떡볶이

양념을 골고루 발라 한 입 먹어봤는데?
오잉?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ떡볶이보단 떡꼬치 느낌이 많이 남

젓가락에 꽂아서 먹으니 더 떡꼬치 같고요?ㅋㅋㅋㅋ
통 가래떡이라 그런지 쫄깃함이 아주 장난 아님 ㅠㅠㅠ

고추장과 설탕, 물엿밖에 안 들어가서 만들기도 매우 쉬운 가래떡 떡볶이! 집에 통 가래떡이 있다면 한 번 도전해보시길!