반 숟갈로 완벽한 라면이 되는 백종원표 액젓라면

조회수 2019. 7. 21. 10:10 수정
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액젓이 웬 말인가 싶으시쥬?

풍부한 국물 맛의 비밀! '액젓라면'

준비물은 파, 액젓, 달걀, 라면
물은 550ml를 넣어주고
물이 끓기 전에 가루 스프와 건더기 스프를 넣어줌
끓으면 면과 액젓 반 스푼을 넣어주고
면을 들었다 놨다 들었다 놨다(feat.데이브레이크) 하면 됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
살짝 꼬들하게 익은 면을 그릇에 덜어 놓고
풀어놨던 달걀과
파송송을 넣고 파르르르르를를ㄹ를를 끓여주면 됨^0^
건져놨던 면과 팔팔 끓은 국물을 만나게 해주면
완★성!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
세상 초 간단! 기존 라면 끓이는 거에 액젓 반 스푼만 넣었을 뿐이쥬~
비교하기 위해 액젓없이 끓인 라면도 준비해봤는데!
국물부터 색이 다르다 이거예요~♬
국물은 기본 국물보다 찐~하고 짭쪼름했음ㅇㅇ
또 액젓 때문인지 면에선 밀가루 맛이 안 나고 간도 돼 있어서 세 개 끓여도 다 먹을 수 있을 맛이었음ㅇㅇ
또 면을 따로 건져놔서 그런지 달걀이 면에 들러붙어 있지 않아서 좋았고 쫄깃해서 더 좋았음!
이렇게 세상 간단한 액젓라면
왜 안 드시는 지 궁금하네여!!
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