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궁합이 나쁜 음식 BEST 7, 같이 먹으면 득일까? 독일까?

조회수 2021. 4. 12. 08:00 수정
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이 음식, 같이 먹으면 득일까? 독일까?
혹시 여러분, 아침으로 빵과 오렌지주스 같이 드시지 않나요?
그런데, 이 두 음식의 조합이 우리 몸에 그렇게 좋지 않다고 합니다.
오늘은 같이 먹으면 궁합이 나쁜 음식들을 알려드릴게요.
0. 같이 먹으면 득일까 독일까
혹시 여러분,
아침으로 빵과 오렌지주스 같이 드시지 않나요?
그런데, 이 두 음식의 조합이 우리 몸에 그렇게 좋지 않다고 합니다.
오늘은 같이 먹으면 궁합이 나쁜 음식들을 알려드릴게요 !!
출처: https://blog.naver.com/kyungm2001/222026126552
1. 빵 오렌지주스
아침식사로, 아이간식으로 간편하고 고소한 빵. 그리고 달달한 오렌지 주스는 같이 먹으면 서로 상극입니다. 빵은 밀가루나 전분으로 만들어졌기 때문에 우리가 씹고 삼킬 때 분비되는 침 속 성분을 통해 분해가 되는데, 이 성분이 오렌지 주스와 같은 산성 성분과 만나면 빵을 제대로 분해하지 못해 소화가 안된답니다. 더불어 탄산음료, 이온음료 역시 산성 성분이 강해 피하는 것이 좋습니다.
출처: https://blog.naver.com/kyungm2001/222026126552
2. 오이 당근
오이무침이나 골뱅이무침에 늘 함께하는 오이와 당근 역시 궁합이 잘 맞는 것처럼 보이지만, 사실 함께 먹으면 좋지 않답니다. 당근에는 비타민c를 파괴하는 아스코르비나아제 라는 효소가 들어있어 오이와 함꼐 먹으면 오이의 비타민c가 소실된다고 합니다. 그래도 함께 드시고 싶다면 당근을 끓는 물에 익혀먹거나 식초를 조금 넣어먹으시면 된다고 하네요.
출처: https://www.youtube.com/watch?v=0MaW60E7r1o
3. 맥주 땅콩
맥주집에 가면 기본 안주로 땅콩이 나올 만큼, 맥주와 땅콩은 세트로 느껴지는 음식이죠. 하지만 차가운 성질의 맥주를 마실 때 지방질이 80가 넘는 땅콩과 함께 먹으면 소화불량, 설사, 속쓰림이 생깁니다.
출처: https://blog.naver.com/smart_lk/222244230615
4. 미역 파
칼슘이 풍부해 바다의 채소라 불리는 미역은 콜레스트롤을 낮춰주는 역할을 해서 고혈압이나 동맥경화 같은 혈관진환 예방에 도움을 준다고 알려져 있습니다.
하지만 파와 함께 섭취할 경우 파 속의 인과 유황 성분이 칼슘의 흡수를 방해합니다. 또한 둘다 미끈미끈한 성분이 있어 함께 하게 되면 식감을 해치고 미역의 특유의 맛을 방해한다고 합니다.
출처: https://www.youtube.com/watch?v=0MaW60E7r1o
5. 장어 복숭아
대표적인 원기회복 음식 중 하나인 장어는 피부미용, 빈혈예방 등 여러 효능을 가지고 있습니다. 근데 장어는 고지방 식품이라 소화가 늦게 되는 편입니다. 이때 복숭아의 유기산이 지방이 소화되는 것을 방해하여 복통과 설사를 유발합니다.
출처: https://blog.naver.com/seouledu2012/221601076780
6. 시금치 베이컨
시금치와 베이컨은 간단히 볶아만 줘도 맛있는 욜로 변신하죠. 그러나 이 두 식재료는 각각 개별섭취하는 것이 좋아요. 시금치에 질산 함유랑이 높게 들어있는데, 베이컨을 만들 때 사용되는 발색제와 만나면 발암 물질이 발생할 수 있기 때문입니다. 베이컨과 시금치를 함께 반찬으로 먹고 싶다면, 베이컨을 살짝 물에 데쳐 주세요.
8.건강한 식단
오늘은 같이 먹으면 독이 되는 음식을 만나봤는데요!
오늘도 건강한 식단과 함께 오늘도 건강한 하루 되시길 바랍니다!
8. 몰래크는친구들
건강한 대한민국이 되는 그날까지! :)
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