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과다 섭취할 시
혈관 건강을 악화시켜
생명을 위협하는 것이 있습니다!

한국인은 이것을 세계건강기구가 권고하는 일일 섭취량보다 약 1.8배 많이 섭취하고 있는데요.

이것의 정체는 바로 나트륨입니다.

일일 나트륨 섭취를 약 2g만 줄여도
고혈압, 심혈관 질환을 예방할 수 있다고 합니다.

나트륨 중독에서 벗어나려면 나트륨 섭취를 줄이는 것만큼
칼륨을 섭취하여 나트륨을 배출하는 것도 중요한데요.

나트륨 배출에 특출난
빨간 열매가 있습니다!🍒

바로 산수유입니다.
산수유는 예부터 당뇨병, 고혈압은 물론
진정 작용에 도움을 준다고 알려져 있는데요.

산수유에는 항염증, 미세혈관 회복 촉진,
혈당 감소에 도움을 주는 모로니사이드 성분과
안토시아닌이 풍부해서 혈관 건강에 도움이 된다고 합니다.

산수유의 안토시아닌은 체리의 6배라고 하죠.

또한 나트륨 배출을 촉진하는 칼륨이 풍부해
꾸준히 섭취할 경우 몸속에 과도하게 쌓여 있는
나트륨을 비우고 혈관 건강을 높이는 데 도움을 받을 수 있습니다.

산수유는 블루베리의 3배,
체리의 2배 되는 칼륨을 함유하고 있다고 합니다.

그리고 칼륨을 섭취하면 고혈압 환자의
혈압을 낮출 수 있다는 연구 결과를 보아
산수유가 혈압 관리에도 큰 도움이 될 것으로 보입니다.🤩

산수유를 이용해 혈압을 유지하고
건강을 관리하고 있다는 강순영 씨를 만나봤는데요!

과거 강순영 씨는 최고혈압이 190까지 올라간
고혈압 환자였습니다.

이제 와서 돌이켜보니 짠 음식을 많이 먹어서
고혈압이 온 것 같다고 하는데요.

혈압을 관리하기 위해 고혈압 약은 물론
꾸준한 운동과 식단 관리를 실천하고 있다고 합니다.

오늘도 어김없이 운동을 하고 있었는데요.
그런데 뭔가를 꺼내 먹는 모습이 포착되었습니다.

동글동글 사탕같이 보이는 이것이
바로 그녀만의 산수유 활용법이라고 해요!

산수유 가루를 활용한다는 그녀!

꿀과 가루를 이용해 산수유 환을 만들어 주기적으로 먹는다고 해요~

산수유 환 만드는 법은 정말 간단합니다!
먼저 꿀과 산수유 가루를
무게 기준 1:1로 넣고 반죽을 만들어주세요.

반죽이 완성되면 냉장고에 넣어 24시간 숙성시켜주세요.

숙성한 반죽은 밀어서 늘인 후
적당한 크기로 잘라 랩에 싼 후 냉장 보관해 주시면 됩니다!

산수유를 생과로 먹을 때보다 가루나 즙 형태로 섭취하면
영양소 소화 흡수율이 높아지기 때문에
나트륨 배출에 더 많은 도움이 된다고 합니다.

특히 꿀과 함께 환으로 만들어 먹을 경우
꿀의 비타민C가 산수유의 안토시아닌 성분이
체내에서 잘 활성화하도록 도와주기 때문에
혈액 속 콜레스테롤을 억제하고 혈관 건강을 높이는 데
시너지 효과를 얻을 수 있습니다.

그런데 잠시!💥
산수유는 칼륨 성분이 많기 때문에
신장 환자의 경우 섭취에 주의해야 합니다.

일반인의 경우에는 하루 산수유 열매 반 움큼,
가루로 섭취할 경우 3티스푼 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.