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작은 충격에도

쉽게 손상되는

관절!

관절은 지구의 중력과 우리의 체중을

버티게 해주는 완충재 역할을하는 기관이에요.

관절은 특히 더운 여름에

더 악화된다고 하는데요!

더위를 식혀주는 냉방기의 찬 바람이

관절로 가는 혈액이 순환되지 않도록 하기 때문이죠.

게다가, 찬 바람은 근육을 긴장시켜

무릎 관절의 통증을 일으킵니다.

실제로, 관절염 환자 수는

1월보다 7월에 약 8만명이나 많다고 해요.

관절 건강을 지키려면 어떻게 해야할까요?

연골 손상을 막고, 염증을 없애고,

관절 주변의 근육을 키우면 된다고 합니다.

그런데, 앞서 언급한 관절 건강 3요소를

품은 여름 콩이 있다는 사실!

콩깍지와 알맹이에

선명한 보랏빛 무늬가 있는

호랑이콩은 풍부한 이소플라본 성분이 있어

연골 손상을 막아주고

항산화 작용이 풍부한 사포닌 성분으로

관절의 염증을 억제합니다.

호랑의콩의 질 높은 단백질과 아미노산은

우리 몸의 근육을 생성하고

불안한 관절을 잡아주는 역할을 해요.

또한 혈액 순환에 도움을 주는 아연이 있어

관절에 영양을 공급합니다.

그리고 관절 통증을 줄여주는

안토시아닌도 풍부하다고 하니

관절 건강에 백점만점이에요. ༼'๑◕⊖◕๑༽

딱딱한 가을 콩과 달리 입에서 살살~녹는

부드러운 식감이 특징인

호랑이콩.

어떻게 섭취해야

관절 건강에 효과적으로 도움이 될까요?

호랑이콩으로

관절 건강 관리 중인

이종금씨를 만나봤습니다!

그녀는 좌측 무릎 관절염을

진단 받은 뒤로

망치로 내려치는 통증 때문에

잠도 잘 이루지 못했고

많이 괴로워했습니다.

관절염은 한번 발생하면

회복하기 어려운 질환이기에

그녀는 많은 노력을 기울여야 했는데요.

그런데도 그녀의 증상은

많이 호전된 상태입니다.

무릎 관절 건강을 위해

이종금 씨가 꼭 챙겨 먹은 호랑이콩.

꾸준한 섭취를 위해서

호랑이콩을 이용해

밥을 지어 먹는다고 해요.

호랑이콩밥은 보통 밥 지을 때처럼

쌀과 호랑이콩을 넣어 만듭니다.

다른 콩들과 달리

불리지 않고 생으로 바로 쓸 수있어서

조리법이 간단해요!

그리고 호랑이콩밥에 꼭 넣는다는

양파 껍질 물.

과연 관절 건강에 도움이 될까요?

호랑이콩 같은 강낭콩류는 독성이 있어

날것으로 섭취하면 구토나 설사를 할 수 있다고해요.

따라서 반드시 익혀서 섭취해야 하는데요.

양파 껍질에는 연골을 둘러싼

활액의 구성 성분인 황과

염증을 일으키는 활성 산소를 제거하는

퀘르세틴이 풍부합니다.

이 성분들은 연골 손상을 막고

아연, 철분을 활성화시켜 관절 건강에 좋다고 헤요.